10 étel, amelyek segíthetnek a rák megelőzésében

A rák kockázatának csökkentése érdekében ne keressen tovább a hűtő ajtaján. A rákról és a táplálkozásról szóló tanulmányok azt mutatják, hogy az általános egészségi állapot elősegítése érdekében fitotápanyagokon és bizonyos speciális vegyületeken alapuló ételeket kell fogyasztania. A következtetés nagyon egyszerű: a rák elleni küzdelemhez használja a gyümölcsök és zöldségek, valamint néhány hasznos étel segítségét.

Találjon meg 10 ételt, amelyet meg kell ennie a rák kockázatának minimalizálása érdekében.

1. Brokkoli

A keresztesvirágú zöldségek (például karfiol, káposzta stb.) Tartalmaznak olyan tulajdonságokat, amelyek leküzdik a rákot, de a brokkoli az egyetlen, amely jelentős mennyiségű szulforafánt tartalmaz, amely enzimeket és eltávolítja azokat a vegyi anyagokat, amelyek rákhoz vezethetnek. Az amerikai Michigani Egyetem szakembereinek nemrégiben készült tanulmánya ezt megmutatta a brokkoli a rák őssejtjeire is hat. Adja hozzá ezt a zöldséget az omletthez, a pizzához, a salátákhoz, mert véd a mell-, prosztata-, hólyagrák stb. Ellen.

2. Bogyók

A bogyók gazdag fitonutriensekben (antioxidánsokban), amelyek sikeresen küzdenek a rák ellen. A fekete málna magasabb koncentrációban tartalmaz antocianint, ami lassítja a premalignus sejtek fejlődését és megakadályozzák az új rákos daganatok kialakulását. Ezeket a gyümölcsöket vastagbél-, nyelőcsőrákra, de bőrrákra is javasolják.

3. Paradicsom

Az olyan szaftos paradicsom a legjobb likopin forrás, egy karotinoid, amely vörös paradicsomot kölcsönöz a paradicsomnak. Ez nagyon jó dolog, mert Úgy találták, hogy a likopin megállítja az endometrium rákos sejtjeinek növekedését. A legnagyobb hasznot a tészta vagy a paradicsomszósz fogyasztása biztosítja, mivel az elkészítési folyamat növeli a likopin mennyiségét, amelyet a szervezet képes felszívni.

4. Dió

A diófélékben található fitoszterolok blokkolják az emlőrák sejtjeinek ösztrogénreceptorait, lassítva fejlődésüket. Napi néhány dió megrágása sikeresen megakadályozhatja az emlőrákot és a prosztatarákot.

5. Fokhagyma

A fokhagymás fitokémiai anyagok megállítják a rákkeltő nitrozaminok (kémiai vegyületek) képződését, amelyek a gyomorban (és bizonyos körülmények között a belekben) képződnek, amikor nitriteket fogyasztanak. Ha az étrendbe felveszi a fokhagymát, felére csökkenti a vastagbélrák kockázatát. A fokhagymás paradicsommártás csodálatos ízű és megakadályozza az emlőrákot, a vastagbélrákot és a nyelőcsőrákot.

6. Fekete bab

A fekete bab csökkenti a vastagbélrák kockázatát, mert növeli a zsírsav szintjét, de a butiratcare magas koncentrációban védő hatású a rák kialakulása ellen. Ezért ne habozzon elfogyasztani.

7. Tökmag

A tökmag keverhető napraforgómaggal, hogy megkapjuk a szükséges E-vitamint, amely megvédi az immunrendszer sejtjeit a szabad gyökök hatásától. Ezenkívül az E-vitamin javítja az immunrendszer képességét a betegségek elleni küzdelemben.

8. Sárgarépa

A sárgarépa sok béta-karotint tartalmaz, amely csökkenti a tüdő-, prosztata- és mellrák kockázatát. A sárgarépában található vegyület, az úgynevezett falcarinol jelentősen csökkentené a rák kockázatát a rákos sejtek izolálásával. Nagyon fontos, hogy a sárgarépát ne főzzük, hanem nyersen fogyasszuk, különben az előnyök jelentősen csökkennek.

9. Szőlő

A vörös szőlő bioflavonoidokat, erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a rák megelőzésében. A szőlő a resveratrol gazdag forrása is, amely gátolja a rákos sejtek növekedését és fejlődését serkentő enzimeket. és ellaginsavat tartalmaznak, amely lassítja a daganatok növekedését.

10. Szója termékek

A szójatej vagy a tofu fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek megakadályozzák az emlőrákot és a prosztatarákot. A szójatermékekben számos izoflavonoid is található, de a kutatások ezt bebizonyították A genistein a rákos sejtek növekedésének és fejlődésének legerősebb gátlója. De vigyázzon, ne vigyék túlzásba a szója alapú termékeket.