15 hawaii napsütéses recept

hawaii

Virágok, nap és a hullámok zaja ... Mi lenne, ha az étkezés boldogsága egy villa hátán egyirányú kirándulásként következne a mitikus Hawaii-szigetre ? A kozmopolita és gátlástalan, hawaii konyha a sziget migrációs hullámainak emésztője. Egy kis Amerika, egy jó adag Japán, egy kis Kína és a Fülöp-szigetek, Korea, egy csipet Közép-Európa és Portugália, egy szép polinéziai merőkanál ... elég ahhoz, hogy újból feltalálják a máshonnan származó ízeket és elkerüljék a harapást harapás után !

A hawaii különlegességek semmi sem lennének a híres kalua sertéshús, a lu’au alapanyag, a hagyományos hawaii fesztiválok nélkül. Csak probléma? A lassú tűzhelyes változatot választjuk, nem pedig a kertbe temetett sütőt! Ami a lu’au menü elkészítését illeti a hagyományoknak megfelelően, semmiképpen sem hagyhatja figyelmen kívül a lomi lomi lazacot, az ahi poke tonhalat vagy a poke tálat. Desszertként az elengedhetetlen haupiával, a hawaii kókuszpudinggal.

Az ázsiai konyha a hawaii konyha szerves része, Japánt szem előtt tartva. Ha a keverék furcsának tűnhet, akkor Hawaii-on lehetetlen enni anélkül, hogy élveznénk a híres sashimit egy daikonos ágyon, vagy tonhalas, gyömbéres és szójaszószos sashimit. A Teriyaki csirke remek klasszikus, akárcsak a dango, ezek az édes húsgombók nyársai. Ami a malasadákat, a hawaii fánkokat illeti, Portugáliából származnak, és a töltött gallérzöldek Közép-Európából !

Hawaii amerikai, az Egyesült Államok szükségszerűen ott hagyta két centjét. A pisi kaula, a hawaiiiai pácolt marhahús, az amerikai marhahús rángatózása ihlette. A loco moco nem más, mint a hamburger hawaii változata, ahogyan a hawaii pizza az Egyesült Államokba importált olasz unokatestvére ... Soknemzetiségű konyha, mondtuk nektek, de mindenekelőtt ízekben és kombinációban gazdag édes és sós komplexumok nélkül, hogy feltalálja a gasztronómiáját. Csak csöpögjön hawaii ütéssel, kész !