A Großhansdorf blog

napos

MÉREGTELENÍTÉS nagy betűkkel be van írva az új kirakatába ÉLVEZETES a Sieker Landstrasse 116. szám alatt, közvetlenül az új Café Carva mellett. A „vendéglátás” és a „főzőesemények” feliratok az üzlet táblájára is fel vannak írva, amely láthatóan elegáns és kívülről egyértelműen berendezett. Látható egy nagy, hívogató étkezőasztal és egy modern konyhasarok. Miről van szó? A tulajdonossal folytatott beszélgetés révén Corinna Bertelmann Megtudom, mi áll üzleti ötlete és mit dobog a szíve: egészséges táplálkozás kiváló minőségű ételekkel. Képzett szakácsként felfedezte szenvedélyét a vegán konyha iránt, és most kiegyensúlyozott ételeket kínál falunkban A méregtelenítő gyógyít nál nél. Egyénileg választható 1–5 napig vagy tovább, választhat étel, gyümölcslé vagy vegyes kúra között, mindegyik reggelit, ebédet és vacsorát, valamint harapnivalókat és turmixokat tartalmaz.

„A kombináció vegán és alacsony szénhidráttartalmú. Sok gyógynövénnyel, curryvel és tengeri só minimális hozzáadásával főzik. Minden mesterségesen feldolgozott ételt kerülni kell. Mechanikusan feldolgozott termékek (pl. Hidegen sajtolt olajbogyó) megengedettek! "

És mi értelme?

„A gyorsétterem és a gyorsétterem korában minden nap tartósítószerekkel, ízfokozókkal, kristálycukorral és asztali sóval terheljük meg testünket. Menüünk és megvalósításunk már nem természetes és tiszta. Ezek a „mérgező” összetevők megterhelik a szervezetet, különösen az emésztőrendszert. Testünk mindig arra törekszik, hogy kompenzálja és megszüntesse a bevezetett toxinokat. Ha ez a folyamat zavart, az anyagcsere végtermékeket a bélben tárolják, ami kényelmetlenséget, gyors fáradtságot vagy akár krónikus emésztési problémákat okozhat. "

A beszélgetés után rájövök, hogy ki akarom próbálni. Eddig semmi okom nem volt a vegán táplálkozással foglalkozni. Csak túl nehézkesnek, túl hajlíthatatlannak, túl előítéletesnek tűnt. Izgalmasnak tartom azt a megközelítést, hogy az ételeimet teljesen felkészülten juttatják el hozzám, és gyakorlatilag semmi más miatt nem kell aggódnom, csak azért, hogy élvezzem és egészségesnek érezzem.

Nem vagyok sem vegán, sem vegetáriánus, Szeretek halat és húst enni, de ezt választják és a lehető leggyakrabban a bizalom hentesétől. A sajt és a csokoládé rabja vagyok, sok tejet és cukrot fogyasztok, és minden nap eszem kenyeret vagy zsemlét, tésztát vagy burgonyát. Tehát. És most mindennek 5 napig szünetet kell tartania, hogy a testem méregteleníteni tudja magát. Nem hangzik könnyen, de szerintem nem árt megpróbálni.

Nak nek Kezelés előkészítése nem kell sok. Van értelme felszerelni magát szójajoghurttal és tejjel, valamint méregtelenítő- vagy csalánteával és néhány agave-sziruppal. A minimum két liter szénsavmentes víz és három csésze tea elfogyasztása minden nap. Az összes többi, amire szüksége van, a napi zöld dobozból származik Élvezetes. A méregtelenítő fázisban, ami tulajdonképpen magától értetődő, kerülni kell a kávét, az alkoholt és a cigarettát.

Előző nap
Vasárnap este van - Corinna hazahozza az első dobozomat. Az étvágygerjesztően csomagolt szemüvegben minden nagyon vonzónak tűnik, szívesen kinyitnék mindent, és azonnal kipróbálnám.

De még nem kezdődik el. Este egy sörrel kedveskedem, az előző napokat tésztával, sok sajttal és kávéval töltöttem, és holnaptól ideje lesz Felmentés - vagy inkább öröm? Meglátjuk.


1. nap
A nap nagyon korán kezdődik, mert a gyermeknek iskolába kell járnia. A nap jobb megkezdése érdekében minden nap van egy a méregtelenítő kúra alatt Gyömbér és menta esszencia, amihez forró vizet adhatok ízlésem szerint. Alternatív megoldásként használhatnék forró vizet citrommal.
Egy hét szabadságom van, ami kissé megkönnyíti a kúrát számomra. De a poharakban adagolt ételeket rendkívül jó magával vinni dolgozni.

Miután mindenki kint van a házból, és egy kis nyugalom visszatért, először az igazat teszem reggeli: vízzel duzzadt Zabpehely, amarant, diófélék és goji bogyó elvegyült Alma, datolyaszilva, áfonya, egy csipet fahéj és egy kanál Szója joghurt. Az íze nagyon jó, a gyümölcs és a fahéj keveréke a joghurttal - de sajnos még soha nem szerettem a lágyabb konzisztenciákat, mint például a búzadara, a rizspuding, a lágy müzli és hasonlók, és nehezen tudom levenni a zabkását.
De semmi gond - tájékoztatom Corinnát a Élvezetes, hogy őszinte próbálkozásom ellenére kevésbé szeretem a tavaszi pelyheket, és megígéri, hogy a következő napokra reggelire kukoricát és rizspelyhet készít.

11.30 körül fogom az uzsonnát, mert enyhén éhes vagyok. Találok egyet az uzsonna pohárban Nyers vörös káposzta saláta Val vel Fenyőmag. Elképesztően ízletes. De ne csináld az egész poharat, és később tarts meg nekem valamit.
Tegnap este óta alig várom az ebédet: 13 óra körül melegítem Quinoa és a Növényi curry (édesburgonyából, retekből és párolt uborkából), vele megkapod Bárány saláta gyönyörűvel Mustáröntet.

Délután ezt megengedem magamnak Berry Lassi, ami meglehetősen zamatos és ízletes, és ezért nagyon is tele.

Az este, miután a gyerekek ágyban vannak, teljesen nekem és az enyémnek tartozik Butternut tök leves. Egy kis Bárány saláta déltől is megmaradt.

A alma Ma nem találok harapnivalót vagy desszertet, holnap az étlapon lesz.

Következtetés első nap: Egyáltalán nem kell éheznem, minden nagyon finom és gyönyörűen előkészített a szem számára. Nagyon nagyszerű termékek, minőség és alapanyagok, amelyekre magam sem gondoltam volna. Alig várom a holnapot.


2. nap

Ma könnyű fejpréssel ébredek. Valószínűleg a cukor visszavonása. Azt már tudom, hogy néhány hónappal ezelőtt 4 hétig "cukroztam" magam, és teljesen lemondtam az ipari cukorról és a természetellenes édességről. Ezalatt az első két hétben fájt a fejem. Valahogy ijesztő, hogy itt valójában visszavonásról kell beszélni, de nagyon jó észrevenni azt is, hogy ennyire keveset lehet ennyit tenni a testtel, és a hatás azonnal érezhető. RENDBEN. Az első kapcsolatfelvétel a nap az övé Gyömbér és menta kivonat. Később, ahogy ígértem, nem zúzalékkal kezdem, hanem Rizs- és kukoricapehely és tönkölypehely, almával, narancssal és áfonyával, ismét azzal fahéj. Inkább szójatejet adok hozzá Szója joghurt hogy ne legyen annyira pépes 😉 1A reggeli!

Mert közöttem van ma Karalábé hogy egész nap falatozom.

Ebéd van Lencse és zöldség pogácsák Val vel rózsaszínű hegyes káposzta és zöld szósz, a színes paradicsom saláta. Mivel nagyon boldoggá tehetsz a paradicsommal, és a pogácsák a mártással kombinálva csodálatosan harmonizálnak, ebéd után nagyon elégedett voltam és jóllakott.

Délután le kellett győznöm valamit, azt Ananász, kelkáposzta és mandulatej turmix kipróbálni - a kelkáposzta ötlete sajnos kissé meghúzta a torkomat - ennek ellenére kiváló káposztaaroma nem jön át. Az ital kissé emlékeztet a Cuja Mara Splitre. Az egész palackot azonban nem tudom nagyon megtölteni.

Este van egy Sárgarépa és cukkini leves gyömbérrel. A leves mindig működik, és este kellemes és könnyű.

Következtetés: A látens fejfájás egész nap elkísér, de különben az eddigi átmeneti étrendváltást kezelni tudom. Egyáltalán nincs kávé-Jieperem. És: a kelkáposzta valójában semmi ízű.

3. nap

A nap újra azzal kezdődik Menta és gyömbér méregtelenítő elixír. Miután én aztán később a tápláló Pehelyes reggeli datolyaszilva, mangó, alma és málna joghurttal Megerősödve járok jógába. A jógának vagy a pilatesnek támogatnia kell a méregtelenítő hatást. Utána azonban nagyon éhes voltam, sajnos néhány találkozó, és sajnos otthon elfelejtettem a gyümölcsfalatomat. Valamikor, amikor végre éhes vagyok otthon, egyenesen melegítő ebédre megyek: Növényi curry édesburgonyából, édesköményből és gombából, bulgurral és csicseriborsóval, nak nek Rakéta mustárral. Kicsit jobban tetszett a hétfői curry, de a zöldségek és köretek különböző változatai pozitívan meglepnek.

Ma délután van egy Mangó és cékla lassi és reggeltől rágcsálok a gyümölcsön (Datolyaszilva és ananász).

Nagyon várom az estét: Sült paradicsomleves színes paradicsom körettel → eddigi kiemelt étkezésem!

Következtetés: Ma elég fáradt vagyok egész nap; de valószínűleg a magánrendelési stressznek is köszönhető. A jóga foglalkozás nagyban enyhíti a fejfájást. És: paradicsom az elnöknek! ☺


4. nap

Ma a fejfájás szinte elmúlt. A sokat inni is sokat segít. Ha sokat iszol, a WC-be járás is nagyon rendszeres.
A tanultak után Kezdő Elixir és Reggeli pelyhekkel, joghurttal és gyümölcsökkel kezdődhet a nap.

Megengedett ebédelni Falafel süti mogyoróval és zöld salátával szolgál. Itt is az a sokszínűség, amelyet aligha tudnék előidézni, miközben magam főzök.

A délután folyamán jóllakottnak érzem magam zöld turmix, valami Nyers vörös káposzta és Snack paradicsom.

A napot a fűszeres karalábé paszternák leves. Valószínűleg karalábéból van egy kis gyomrom morgolódni este, de így veszem észre azt is, hogy a gyomrom csinál valamit ☻.

Következtetés: Az estét leszámítva a gyomrom sokkal rendezettebbnek érződik, mint máskor, mivel nem kell nehéz dolgokkal foglalkoznia. Egy kis fáradtság még mindig ingadozik, különben fittnek érzem magam. Lassan hiányzik a reggeli tekercsem. De különben nagyon jól csinálom.


5. nap

Ma reggel csak 5 óra alvás után ébredek (túl későn feküdtem le, a gyerekek pedig túl korán voltak), és alig vagyok fáradt! Hogy ez az alvás-ébresztő fázisomnak vagy a méregtelenítő kúrának köszönhető-e, nyitott kérdés. A korai órákban mindennap Gyömbér kivonat nagyon jó. Miután az egészséges gyermek kint van a házon, annak ellenére, hogy ébren vagyok, újra lefekszem a beteg gyermekkel, és egy ideig szundikálok.
Akkor ez erősödik Pelyhes gyümölcsjoghurt reggeli a nap hátralevő részére.

Miután lebonyolítottam a megbízásaimat, ebédhez térek: színes sült zöldségek töltött paprikával. Valójában még egy tartozik Saláta avokádóval Ráadásul a zöldségek annyira gazdagok, hogy estére megspórolom a salátát.
A kúra egész napja alatt viszonylag rövid idő után újra éhesnek érzem magam; A sok étkezés és harapnivaló miatt ez nem jelent problémát, egész nap szabadon szervezhetem az uzsonnákat és a maradékot.

A közti snack ma nagyszerű Datolyaszilva gyümölcs és rettenetesen finom Ananász és kókusz turmix. Ebből megspórolok vacsorára desszertként.

Következtetés: Ma minden nap a legjobbnak érzem magam. Most már értem, miért javasolja Corinna egy 5 napos kezelést. Az első napok "panaszai" elmúltak, a gyomrom könnyűnek érzi magát. Másnap reggel egy tisztességes sajttekercset várom, de nem nagyon akarom reggelivel elpusztítani az elmúlt napok hatásait.

Másnap reggel

Mint mindig, a felkelés is nehéz nekem. De először is a lábamon vagyok ébren és élénk (mint az utolsó reggelekben) - ezt nem igazán tudom. Általában a csontok sokáig nehézek, a járás lomha;-).
Reggelire végre megengedtem magamnak egy vajas sajttekercset. De szeretek még egy napot nélkülözni kávé nélkül, és ma méregtelenítő teával és frissen facsart gyümölcslével folytatom. Nem kell mindent azonnal elszakítanom. Utólag szívesen megcsíptem volna a tésztát ebédre, azonnal észreveszem a gyomor érzésemben az eltérést az előző napokhoz képest. De egy rövid emésztési szakasz után a könnyedség visszatér Úgy tűnik, hogy a test megerősödve jött ki a kúrából.

Sajnos nem tudtam lemérni magam az előtte-utána teszten, mert nincs funkcionális mérlegünk a házban. A fogyás sem volt a hangsúlyom a kúra alatt, de összességében mégis észreveszem az 5 nap után „könnyebb” testérzet. A fő hangsúlyom a vegán és az alacsony szénhidráttartalmú ételekhez való közelítésre és az emésztőrendszer "tisztítására" irányult. Most sokkal jobb, mint korábban, különben hébe-hóba a gyomor nyomásával kell megküzdenem. Természetesen nem leszek képes és nem is tudom hosszú távon fenntartani a „vegánt”, de időnként tudatosabban kell enni.

Ha nem akar hosszabb kúrát egyszerre, akkor például. heti egy méregtelenítő nap bemutatni. "Ez lehetőséget ad a testnek arra, hogy rendszeresen megtisztuljon és regenerálódjon, ami pozitív hatással van a szervezetre és az immunrendszerre."

Az ajánlat a Teljes ellátás valami által Élvezetes. Egyáltalán nem kell bajlódnom a menü tervezésével, a vásárlással és az elkészítéssel. A menü pedig annyira változatos és összehangolt. A koncepció csodálatosan alkalmas, ha ...

- ... egyszer meg akarja próbálni a vegán ételeket.
- ... diétát akar kezdeni vagy étrendet váltani, és előzetesen alaposan meg akarja „tisztítani” magát, és ehhez kedvet kap.
- ... enyhíteni szeretne a gyomrán az ünnepi lakoma után.
- ... egészségesen szeretnél enni, de nincs szabadidőd és időd főzni magad.
- ... valami jót akar tenni magának és a testének.
- ... kíváncsi vagy és nyitott vagy az új dolgokra.

Az étkezés ízlés kérdése. És még ha nem is feltétlenül a menü minden alkotóeleme volt a kedvenc étkezésem, bátran kitartottam mellettem, és gazdagon jutalmaztam érte. Sokat tudtam kihúzni az elmúlt 5 napból, új módon tapasztaltam magam és testem a táplálkozás iránt, és megígértem magamnak, hogy továbbra is felhasználom ezt az élményt magam számára.

Lehet, hogy megszólítottnak érzed magad, talán a kis önellenőrzésem ösztönzött, kíváncsivá tett? Ezután vegye fel a kapcsolatot Corinna vom Genussreich-lel, ő állítja össze az Ön személyes menüjét. Megtalálja a kapcsolattartót és a további információkat > honlapjukon >> honlapjukon a Genussreich Facebook oldalán >> a Genussreich Facebook oldalán