10 GASPI ELLENI TARTALMI TIPP

Írta Isaure, 20/03/2020

hulladékgátló

Kifejezetten kiválasztottuk Önnek a Save Eat 10 legjobb hulladékgátló tippjét, amelyek hasznosak lesznek Önnek ebben a tárolásban. Jelszavunk: OR-GA-NI-SA-TION ! A Save Eat-nál úgy gondoljuk, hogy a jó szervezés lesz a kulcsa az ételek minél jobb kezelésének az elzárás során. Hogyan lehet jobban vásárolni? Hogyan kell megfelelően tárolni az ételt? vagy éppen melyik receptet próbálják ki a gyerekekkel ?

Az összes válasz a 10 elszigetelésre vonatkozó hulladékgátló tippünkben található .

Tárolási hulladékellenes tipp: 1. Készítek étkezési menüt a hétre

Ez az első hulladékgátló tipp lehetővé teszi, hogy azonosítsa a szükséges termékeket: tervezze meg vacsoráit az otthon már meglévő ételek és azok alapján, amelyeket gyorsan el kell fogyasztania.

Szervezzen étkezéseket az egész családdal, és tervezze meg, hogy megvásárolja azokat az összetevőket, amelyekre szüksége lesz kedvenc receptjeinek elkészítéséhez ... A cél? Hogy kedvére tegyen !

Például holnapra:

Reggeli: Kávé, zabkása és facsart narancslé (ne felejtsd el a gyümölcsöt a gyermekkompót számára)

Ebéd: Zúzott zöldségmaradék és banánpalacsinta (ne habozzon megnézni Max de Génie haverjainkat)

A kis + ?

Az étkezés elkészítésekor nem szükséges az agyadat gyűjteni, csak kövesse a menüt. Hagyja magát vezetni, ha betartja az elszigetelésre vonatkozó hulladékgátló tippjeinket.

A Save Eat lendület ?

Nincs ihlet a ma esti vacsorához? Remek ötleteket talál az alkalmazásban! Használhatja a mangerbouger.fr menügyárat is.

A tartalék optimalizálása érdekében gyorsan töltse le a Save Eat alkalmazást !

Tárolási hulladékgátló tipp # 2: A menük alapján készítem a bevásárló listámat

Rendezze osztálylista szerint osztálylistáját, hogy ne felejtsen el semmit. Kevesebb időt szentel a vásárlásokra, optimalizálja vásárlásait, és szabadon gondolkodik !

Még mindig fél egy összetevő elfelejtésétől? Vessen egy pillantást a 10 alapvető összetevő választékunkra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy semmit sem felejt el !

A kis + ?

Hulladékgátló trükkökké válsz, nem vásárolsz semmi feleslegeset, és a pénztárcád köszönöm !

A Save Eat lendület ?

Az alkalmazásban a "bevásárló lista" eszközt használom !

A tartalék optimalizálása érdekében gyorsan töltse le a Save Eat alkalmazást !

3. számú, hulladékgátló tipp: tárolja a megfelelő helyen és elsőbbség szerint

Az elszigetelésre vonatkozó hulladékgátló tippek közül néhányat nem szabad figyelmen kívül hagyni, például ezt. Kezdje azzal, hogy a tartalékokat a szekrényben, hűtőszekrényben és fagyasztóban tárolja prioritási sorrendjük szerint;

Helyezze a legrövidebb fogyasztási idejű termékeket a szekrénye vagy hűtőszekrénye elé.

Ne felejtsük el, hogy a hűtőszekrény megfelelő tárolása elősegíti az összetevők jobb megőrzését is; ne habozzon elolvasni tippjeinket, amelyek segítenek a hűtőszekrényben lévő ételek gondozásában !

Ps: Vigyázzon, a tojásait és a paradicsomot az optimális megőrzés érdekében a hűtőszekrényen kívül kell tartani, mert a hűtőszekrény nedvessége pórusossá teszi a tojáshéjat.

A kis + ?

Távolítsa el a felesleges kartont vagy műanyag csomagolást, mielőtt tárolja az élelmiszereit a higiénikusabb környezet érdekében.

A Save Eat lendület ?

Szerencsés neked, a Save Eat alkalmazás emlékeztetni fogja a legfontosabb ételeket, amelyekre szükséged van, és szükséged van az összes tartalék megfelelő tárolására !

Ez az infografika lehetővé teszi, hogy megjegyezze a takarékos hűtőszekrény (és a sikeres elszigetelés) hulladékgátlójait!

Tárolási hulladékgátló tipp # 4: Házi készítésű

Felvidításra semmi jobb, mint egy jó friss gyümölcslé, egy frissen kevert turmix, a forró kenyér, a sütőből kijutó sütemény illata vagy akár a tűzön pörögő blanquette ... Tehát, a tűzhelynél !

Elfelejtette megvenni a pizza tésztáját ma estére? Rajtad múlik, hogy otthon elkészíted-e. (Az előző napi kenyeret felhasználhatja francia pirítós pizza készítéséhez is).

Házi pizzatésztám

Hozzávalók (4 fő)

  • 250g liszt
  • 5 csipet finom só
  • 150 ml vizet
  • 5 cl olajat
  • 1 tasak sütőpor

Készítmény

  1. Légmentesen lezárt edényben adjuk hozzá a lisztet, a sót és a sütőport. Keverd össze.
  2. Adja hozzá az olajat.
  3. Forraljuk fel a vizet.
  4. Vizet adunk a keverékhez.
  5. Csukja be a dobozt, és rázza kb. 1 percig.
  6. Nyissa ki a dobozt, és formázza a tésztát golyóvá. A tészta használatra kész.

A kis + ?

A receptek elkészítése a pazarlás elleni tippjeinkkel az elzárás során meggondolja magát, és lehetővé teszi, hogy barátságos pillanatot osszon meg gyermekeivel, miután természetesen elvégezték a házi feladatukat. !

A Save Eat lendület ?

Használja ki a bezártság ezen időszakát, hogy újra felfedezze az alkalmazásban megtalálható egyszerű ételeket, például a házi kordon bleu receptet.

Finom házi kordon bleu

A tartalék optimalizálása érdekében gyorsan töltse le a Save Eat alkalmazást !

Hozzávalók (4 fő)

  • 4 pulyka- vagy csirke szelet, lapos vagy lapított
  • 4 szelet sonka (vagy szalonna)
  • Sajt: Emmental, Comté, mozzarella ... ízlés szerint.
  • 1 tojás
  • 4 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál zsemlemorzsa
  • Olaj vagy vaj főzéshez
  • Só
  • Bors

Készítmény

  1. Mindegyik szelethez adj egy szelet sonkát, előzőleg jól ellapítva.
  2. A sajtot elosztjuk a sonka tetején.
  3. Hajtsa be a szeleteket (ne habozzon csípőket használni, hogy szorosan zárva tartsák őket).
  4. 3 külön levestálba öntsük a lisztet, a zsemlemorzsát, valamint a sózott és borsozott felvert tojást.
  5. A mártást a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába mártsa.
  6. Egy serpenyőben lassú tűzön melegítsen egy gomb vajat vagy olajat.
  7. Hagyja, hogy mindegyik kordon mindkét oldalán 5 percig barnuljon.
  8. Melegen élvezhető… Bon appétit !

Gyorsan töltse le a Save Eat-t a pazarlásmentes főzéshez !

Tárolási hulladékgátló tipp # 5: Szenvedélyem a fagyasztóm a bezárásom alatt

Új legjobb barátod otthont ad és tárolja kedvenc ételeit, amíg szükséged van rájuk, és lehetővé teszi, hogy alkalmazd a hulladékgátló tippjeinket. Ez lehetővé teszi, hogy legyen választási lehetősége !

Fagyaszthatja például a felesleges kenyeret vagy bagettet, beugorhat a sütőbe, és forró és ropogós bagettet kaphat. !

Fagyassza le gyümölcsét és zöldségét, hogy mindig legyen vitaminkészlete

    Banán szeleteket, amelyeket elővesz, hogy finom turmixokat vagy fondüket készítsen a legmohóbbak számára.

Hámozott és negyedelt grépfrút, sütőpapírban vagy légmentesen lezárt dobozban.

Levesek és szószok

Előfőzött zöldségek, például brokkoli, karfiol, bab ...

Ne feledje, hogy a fagyasztás nem minden zöldség esetében sikeres (hámozva vagy nem). Valójában a vízben gazdag zöldségek, mint a saláta, az uborka vagy a retek, sok ízét és állagát elveszítik. A paradicsom konkrét esetére a fent említett okok miatt nem tanácsos frissen fagyasztani. Másrészről teljesen átalakíthatjuk coulikká, mielőtt lefagyasztanánk őket. Ez a tanács a vízben gazdag gyümölcsökre is vonatkozik, például a dinnyére vagy a görögdinnyére.

Fedezzen fel más hulladékgátló tippeket a hámozott zöldségek megőrzéséhez.

A maximális választás érdekében választhatja a húsok, a halak és a tofu fagyasztását is. Vigyázzon azonban a fagyasztási szabályok betartására:

2–8 hónap a hústól függően

3-4 hónap halak és kagylók számára

Legfeljebb 10 hónap a zöldségekért

1 hónap kenyérhez és bagetthez.

A kis + ?

Fagyassza le a pörköltjeit: pot au feu (ne felejtse el használni a húslevest), blanquette, ratatouille ... ha egy kicsit túl sok pot au feu-t tervezett, menjen ide.

A Save Eat lendület ?

Ne felejtse el lefagyasztani azokat a termékeket is, amelyek lejárati idejének első harmada van, ha nem előbb tervezi őket használni.

Hulladékgátló tipp a 6. elszigeteléshez: szezonális termékeket választok.

A szezonális gyümölcsök és zöldségek nem korlátozódnak. A tavasz eljövetelénél használom az alkalmat, hogy a földből előkerült termékeket főzzem, a hulladékgátló tippek segítségével.

Szezonális zöldségeim:

  • Spárga
  • Cékla
  • Sárgarépa
  • Zeller
  • Kapribogyó
  • Fejes káposzta
  • Karfiol
  • Endívia
  • Spenót
  • Bab
  • Póréhagyma
  • Retek

Szezonális gyümölcseim:

  • Banán
  • Citrom
  • Kiwi
  • mandarin
  • narancs
  • Grapefruit
  • Körte
  • alma

A Save Eat lendület ?

Ebben az elzárási időszakban ne felejtse el piacra lépni a helyi termelőkkel, ők továbbra is az Ön rendelkezésére állnak, hogy ízletes gyümölcsöket és zöldségeket nyújtsanak Önnek.

Tárolási hulladékgátló tipp # 7: Az egyes összetevőket a lehető legjobban optimalizálom.

Az összetevőket teljes egészében (vagy csaknem) használja, köszönhetően az elszigetelésre szolgáló hulladékgátló tippeknek.

Főzd meg a bio banánhéjat krumpliban vagy mogyorós muffinban.

Póréhagyma-zöldségéből levest, omlettet, pitét vagy quichet készíthetünk, míg a gyökérzöldségek ropogóssá tehetik az ételeket. A karfiol leveleit wokként, levesként vagy tejszínként használja.

A borsó hüvelyéből remek fagyasztott kecskesajtos levesek lesznek. Tőkehal-márkával is megtömheti őket .

A teteje lehetővé teszi, hogy finom pestót készítsen.

A maradék tejből készítsen joghurtot szezonális gyümölcsökből, francia pirítóssal (a maradék kenyérrel), béchamel mártással vagy akár zabkásával.

A kis + ?

Csökkenti az élelmiszer-pazarlást, miközben élvezheti a pazarlás elleni hulladékgátló tippjeinket !

Az összes hulladékgátló receptet és tippet megtalálja a hulladékgátló recept lapon és az alkalmazáson.

A Save Eat lendület ?

Használja a retek, fehérrépa, sárgarépa vagy cékla tetejét egy finom pesto vagy hummus elkészítéséhez.

Levélpesto

Hozzávalók

  • 3 marék felső
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 15g reszelt parmezán
  • 50g fenyőmag
  • 1 citrom
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet só

Készítmény

  1. Blancolja a választott tetejét úgy, hogy 30 másodpercig forró vízbe, majd 2 percre hideg vízbe meríti.
  2. Adott esetben adjon hozzá egy kevés fehér ecetet a fertőtlenítéshez, majd öblítse le és ürítse le a tetejét nedvszívó papírral. Nagyjából aprítsa fel őket.
  3. Hámozza meg és vágja le a fokhagymát.
  4. Helyezze a tetejét, fokhagymát, fenyőmagot, parmezán sajtot, ½ citrom levét és annak héját a turmixgép táljába. Hozzáadjuk az olívaolajat és összekeverjük.
  5. Kóstolja meg és szükség esetén állítsa be az ízét sóval, olívaolajjal vagy citrommal, majd turmixolja újra.
  6. Élvezze pirítóssal aperitifként, vagy tésztával vagy csirkével ... Bon appétit !

Tárolási hulladékgátló tipp # 8: Jobban tárolom az ételt

Egyes ételek hosszabb ideig tartanak, mint mások, a burgonya, az édesburgonya, a hagyma és a fokhagyma különösen hosszú ideig.

Néhány hulladékgátló tipp könnyen alkalmazható az optimális megőrzés érdekében:

Burgonya: Árnyékban, 2 almával tárolandó .

Édesburgonya: Tegye őket egy tál vízbe, hogy ne feketedjenek el (bár a sötét nem veszélyes az egészségre).

Spárga: Csavarja be nedves ruhába. 3 napig a hűtőszekrényed zöldségfiókájában tartják.

Gomba: Tartsa nedvszívó papírban .

Gyökérzöldségek (sárgarépa, retek, répa stb.): Vágja le a tetejüket, hogy hosszabb ideig megmaradjanak.

Banán: Csak mielőtt elfogyasztaná őket, tépje szét, és tekerje farkukat alumínium fóliába.

Grapefruit: Meghosszabbítja eltarthatóságát 2–3 nappal azáltal, hogy a hűtőszekrényben lévő ropogósabbá teszi, de akár 1 hétig is megtartja a gyümölcskosárban.

    Ha már elindult, de nem hámozott, csomagolja be újrahasználható élelmiszer-csomagolásába (vagy műanyag fóliájába), 1-2 napig hűtőben tarthatja.

Ha kinyitják és meghámozzák, akkor nem tudja sokáig megtartani: azt javasoljuk, hogy negyedenként fagyassza le egy légmentesen lezárt dobozban vagy sütőpapírban. Készíthet gyümölcslét, gyógyteákat vagy lekvárt is.

A kis + ?

Válassza szét gyümölcsét és zöldségét, néhányan etilént bocsátanak ki, ami idő előtt érleli és keserűbbé teszi a termékeket ... Ne habozzon, forduljon a Kulturális és Élelmezésügyi Minisztérium tanácsához.

A Save Eat lendület ?

Nem tudja, melyik összetevőt kell a hűtőbe tenni, vagy sem? Ne essen pánikba, ez a cikk az Ön számára szól !

Tárolási hulladékgátló tipp # 9: Én vigyázok a kenyeremre.

Elhagyták tegnapelőtt a pálcáját egy forró pálca mellett? Ne essen pánikba, hulladékgátló tippjeink vannak !

Megpuhíthatja ezt a szegény kis elhanyagolt darabot sütőjével, mikrohullámú sütőjével, gőzölőjével ... vagy szokatlanabb módon: zellerrel !

Last minute krutonnal kiegészítve a házi levest? Nincs mit !

A kemény kenyeret még finom, ízletes ételekké alakítsa, amelyeket mindenki szeretni fog !

A Save Eat kedvenc ?

Finom hulladékgátló francia pirítós recept

Hozzávalók (4 fő)

  • 200g cukor
  • 1 liter tej
  • 3 tojás
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • Vaj
  • Só

Készítmény

  1. Készítsen elő egy salátástálat, és adjon hozzá tejet, tojást és 5 evőkanál vaníliás cukrot. Keverd össze.
  2. Vágja apróra a kenyeret, és mártsa bele a keverékbe, hogy jól felszívódjon.
  3. Gyűjtse össze a kenyérdarabokat, ürítse le és szórja meg cukorral.
  4. Egy serpenyőben kis lángon, egy darab vajjal főzzük meg a kenyérdarabokat.
  5. Tálaljuk forrón ... Bon appétit !

Tárolási hulladékgátló tipp # 10: DDM-ek és DLC-k megfejtését tanulom

A „Legjobb dátum” a „Legfelsőbb dátum: a leggyakrabban a friss termékeken található, a„ Fogyasztás ”felirattal. Ezeket a termékeket gyorsan fel kell használni, mivel veszélyt jelenthetnek az egészségre, ha a megadott dátum után használják őket.

Ezzel szemben a DDM a minimális tartósság dátumát jelenti. Csomagolásunkon megtalálható a „Legjobb előtt ...” formában, például dobozos süteményen vagy dobozon. A megadott dátum letelte után nem jelent veszélyt az egészségére, de a termékei megjelenése és íze romolhat.

Másrészt óvatosnak kell lennie bizonyos termékekkel, és be kell tartania a felhasználási határidőket.

  • A felvágott által felvágott felvágottaknak nincs DLC vagy DDM, ezért ébernek kell maradnia és gyorsan el kell fogyasztania őket. Például egy szelet főtt vagy nyers sonka 3 napig tartható.
  • A nagyon érzékeny nyers hús legfeljebb 2 nappal a vásárlás után fogyasztható. Célszerű az eredeti csomagolásában jól védve tartani a mérgezés elkerülése érdekében.
  • Tenger gyümölcsei. Javasoljuk, hogy tartsa be a DLC-t, vagy akár legalább 24 órán át fagyassza le őket, mielőtt elfogyasztaná őket a baktériumok elpusztítására

A Save Eat lendület ?

Még többet szeretne tudni DLC és a DDM ? Ez Ily módon mindig több hulladékgátló tipp a tároláshoz (de nem csak!)