A fehérbor ivásának előnyei

A fehérbor ivásának előnyei (Facebook) A fehérbor fogyasztásának előnyei

Az utóbbi időben egyre több tanulmány foglalkozik az alkoholfogyasztás egészségünkre gyakorolt hatásával. És a következtetés az volt, hogy napi egy pohár bor jót tesz az egészségnek. Már jól ismert, hogy egészséges a szív, a mérsékelten fogyasztott fehérbor számos egészségügyi előnnyel jár. A fehérbor pedig minden eddiginél jobban vonzza a nyarat, mivel hidegen tálalják.

A fehérbor ivásának előnyei. Minőségi fehérbor

Annak érdekében, hogy egészséges minőségű bort fogyasszunk, nem pedig hamisítottat, óvatosnak kell lennünk a vásárláskor. A sörrel ellentétben a bor könnyen hamisítható természetes édesítőszerek, például szacharóz, glükózszirup és kukoricaszirup, valamint mesterséges édesítőszerek, például aszpartám és szacharin hozzáadásával.

A szín fokozható színezékek hozzáadásával is. A kereskedelemben az olcsó asztali bor nagy arányban tartalmaz vizet vagy hibrid borokat. A legtöbb hamis bor az egészségre veszélyes szulfitokat (E220 - E228) tartalmaz.

"A minőségi bor táplálkozás és élelmiszer-biztonság szempontjából olyan ravak must, nemes szőlő természetes erjesztésével nyert termék, amelynek alkoholtartalma 11 foknál magasabb, kis mennyiségű metil-alkohollal, a lehető legkevesebb fizikai-kémiai szennyező anyag (nehézfémek, peszticid-maradványok, vegyi műtrágyák) és lehetőség szerint tartósítószerek nélkül "- magyarázza Gheorghe Mencinicopschi professzor.

A fehérbor ivásának előnyei

A bor nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, például káliumot, kalciumot vagy magnéziumot, valamint vízben oldódó vitaminokat, például B1, B2, B5 és B6 (ebbe a csoportba tartozók beavatkoznak az immunrendszer működésébe, idegesek, fenntartják a bőr egészségét és izomtónusát), valamint - kisebb mértékben folsav, B12-vitamin és C-vitamin.

Mérsékelt mennyiségben a fehérbor fogyasztható az étrendben, mert nem tartalmaz zsírt, koleszterint vagy rostot, ugyanakkor energiaszolgáltató és jó emésztőrendszer. Sziluettjét tekintve a legalkalmasabb a száraz fehérbor, mert fehérje- és kalóriatartalma a legalacsonyabb.

A bor segít a gyomornedv termelésében a gyomorban, megkönnyítve ezzel az emésztési folyamatot. Az 50 évesnél idősebbek számára fennáll annak a veszélye, hogy a gyomor már nem termel elegendő sósavat (ami szükséges az élelmiszerek emésztéséhez), ezért javasolják az orvosok, hogy minden nap igyon egy pohár bort. A bornak nyugtató hatása is van, segít azoknak, akiknek nehézségei vannak az alvással.

A fehérbor megkönnyíti a méreganyagok kiürítését a májból és megkönnyíti a légzést. Enyhe influenza vagy megfázás esetén a szervezet védekező képességének növelésére használható.

A magas vérnyomásban szenvedők számára a bor hatékony kiegyensúlyozó, és az angina pectorisban szenvedőknek előnyös lehet a borivás, mert ez csökkenti az anginás rohamokat.

A borra jellemző vegyi anyagok mellett az alkohol maga is erős és jótékony hatású vegyület lehet (természetesen mértékkel fogyasztva), növeli más antioxidánsok felszívódását, a jó koleszterinszintet, elvékonyítja a vért és megakadályozza a vérrögképződést. vér, stimulálja a relaxációt és segít elkerülni a betegség okozta stresszt.

A fehérbor valószínűleg nem okoz fejfájást, különösen migrént, és a fehérbor nem lép kölcsönhatásba bizonyos gyógyszerekkel, amelyeket szedünk.

A fehérbor ivásának előnyei. Mérsékelten fogyasztva

A bor gyógyszernek tekinthető, amennyiben mértékkel fogyasztják. Nőknek legfeljebb egy pohár 125 ml bort ajánlott fogyasztani, férfiaknak legfeljebb két pohár 125 ml bort fogyasztani.

Egy olasz tanulmány 30 éves kutatás után arról számolt be, hogy a mérsékelt borfogyasztás növeli a várható élettartamot. A következtetésre 1536 45 és 64 év közötti férfit figyeltek meg. A férfiak 97% -a napi 4 pohár bort ivott, időközönként, nem egyszerre.