Gyümölcsök és zöldségek: veseelégtelenség esetén is jó

Hasonlóan a samponokhoz, szappanokhoz és ... sok minden máshoz, testünk egy olyan biokémiai paraméter hatása alatt áll, amely méri "hidrogénpotenciálját", a pH-t. Ha sem savas, sem lúgos nem egészséges, akkor kiegyensúlyozottnak kell lennie. De bizonyos patológiák ennek az értékes "sav-bázis egyensúlynak" a rendellenességét okozhatják. Ez a helyzet a veseelégtelenséggel, amely a beteget metabolikus acidózisnak nevezett súlyos rendellenességnek teszi ki. Az egyensúly helyreállítása érdekében a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend ugyanolyan hatékony lenne, mint az eddig szisztematikusan alkalmazott speciális étrend-kiegészítők bevitele. Egy amerikai csapat beszédes eredményekkel hasonlította össze a két megközelítést.

veseelégtelenségre

A vesék egyik feladata a sav feleslegének eltávolítása a testből a vizelettel. Veseelégtelenségben értelemszerűen nem teljesítik funkciójukat. A sav-bázis egyensúly helyreállításának elmulasztása esetén azonban a beteg metabolikus acidózis kialakulásának kockázatával jár, ami szellemi zavartsághoz, letargiához vagy akár halálhoz vezethet.

Ezekben a betegeknél a test savasságával szemben lúgos, vagyis bázikus étrend-kiegészítők felírása ellen lehet küzdeni. Ezeket annál inkább szükségesnek tartják, mint a nyugati országokban, "A gyakran gabona- és állati termékeken alapuló étrendek különösen savasak", Nimrit Goraya és Donald Wesson of Texas A&M Orvostudományi Főiskola.

Diéta vs. kiegészíti

A szerzők 71 veseelégtelenségben szenvedő beteget két csoportra osztották. Az elsőnek egy évig alkalizáló étrend-kiegészítőket írtak fel. A másodikban azt kérték, hogy fogyasszanak naponta az orvosok által meghatározott gyümölcs- és zöldségkiegészítést. Mindkét kezeléstípust kifejezetten a test savasságának felére tervezték.

A kísérlet végén a két csoport egyenértékű eredményeket ért el. "Egy éves kezelés után a vesefunkció minden résztvevőnél hasonló volt", jegyezzék meg a szerzők. Ezenkívül mindkét csoportban csökkentek a vesekárosodás vizelet markerei.

Míg a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelése ugyanolyan hatékony, mint a kiegészítés, ennek az étrendnek a betartása kevésbé egyszerű. Szerkesztőség Clinical Journal of American Society of Nephrology, aki publikálja a tanulmányt, aláhúzza a dolgok ezt az aspektusát. Az orvos Muhammad Yaqoob, tól Bartshealth NHS Trust és du William Harvey Kutatóintézet Londonból, ezt aláhúzza „Nagyon sok betegnek nehéz betartania a diétát. Könnyebben betartják az étrend-kiegészítők előírását ”, hiszi. Talán elég lenne, ha elegendő jó receptet adnának nekik, például a „Konyhám, egészségem” c. ?

Írta: Dominique Salomon - Szerkesztette: Marc Gombeaud

Forrás: American Society of Nephrology, 2013. február 7