A jelenlegi táplálkozási trendek és az étrend trendjei. Alacsony szénhidráttartalmú, Super Foods, Chia, Stevia és egyéb aktuális étrendtrendek

Esszé, 2017
5 oldal

jelenlegi

Minta olvasása

A jelenlegi táplálkozási és étrendi trendek

Az ételt szuperélelmiszernek nevezik, és hirtelen olyan hatásai vannak, amelyek a gyógyszerekkel határosak (és természetesen mellékhatások nélkül), a fitoszterinek egészségre vonatkozó állításai megerősítést nyertek, és további engedélyezettek egyéb élelmiszer-összetevők esetében is. csodálatos hatásokat mutatnak az immunológiában és a rákterápiában. A jelenlegi vizsgálatok szerint a transz-zsírsavak, amelyek kardiovaszkuláris kockázati tényezőt képviselnek, nem a margarinban, hanem a vajban vannak, és a túlsúly és az elhízás megelőzésében és terápiájában az "alacsony szénhidráttartalmú" és "alacsony zsírtartalmú" vita folytatni.

Kísérő és másodlagos betegségek kockázata az Egészségügyi Világszervezet szerint (WHO 2008)

Az ábra nem szerepel ebben a kivonatban

A Németországi Szövetségi Köztársaságban, amelyet kétségkívül a testtömeg alakulása szempontjából Dickland Szövetségi Köztársaságnak is nevezhetünk, a férfiak kétharmada (67%) és a nők fele (53%) túlsúlyos.

A felnőttek egynegyede (a férfiak 23% -a és a nők 24% -a) elhízott (elhízott). Az elhízás gyakorisága az elmúlt két évtizedben folyamatosan nőtt, különösen a férfiak és a fiatal felnőttkorban. Németországban 1,1 millió gyermek és fiatal túlsúlyos, további 800 000 pedig elhízott. Összesen csaknem kétmillió túl nehéz gyermek és fiatal él Németországban. A Dickland Szövetségi Köztársaság fényes jövő előtt áll.

A vékonyabb veszélyes, mint a zsír

De nem mindenkinek kell vékonynak lennie. A jelenlegi tudományos adatok azt mutatják, hogy a kissé túlsúlyos egészséges, legalábbis az idősek számára. Az általános népesség számára tett ajánlás - vagyis a BMI 20 és 25 között - nem adható az idősek számára. A jelenlegi vizsgálatok szerint úgy tűnik, hogy idősebb korban (80–90 év) a hosszabb életet garantálni lehet kissé túlsúlyos (BMI 25,1–29,9). Az úgynevezett „Leisure World Cohort” tanulmány kimutatta például, hogy az alsúly (BMI