A mákot igazán hülyévé teszi?

Ki ne ismerné az ősi időktől fogva olyan bölcsességet, amelyet nemzedékről nemzedékre adtak át. De mi van ezekkel a hagyományokkal? A közelebbi vizsgálat azt mutatja, hogy sok ilyen bölcsesség csak féligazságokon alapszik, vagy akár hibákat is jelent. "A mák ostobává tesz" - akár egy szem igazság is lehet ebben a mondásban. Csak a "hülye" kifejezést kell kicsit bőkezűbben értelmezni. Hébe-hóba ez azt is jelenti, hogy "a mák hülyévé tesz", és a "hülye" a "siketekből" származik.

hülyévé

Az opiátok apró nyomai

Tehát a kapcsolat a mákkal. A mák ugyanis érzéstelenítőt tartalmaz, amelyből morfin készül. Habár a morfiumot ópiummákból nyerik, a mákos magokban kis mennyiségű opiát található, amelyek akár a vizeletben is kimutathatók. Egy gramm fekete magnak ugyanaz a farmakológiai hatása van, mint 2–251 mikrogramm morfinnak (1 mikrogramm = 1 millió gramm).

Ha egy gramm átlagos morfintartalmát feltételezzük, a gyermeknek 4-8 ​​mákos tekercset vagy 200 g mákos süteményt kell megennie, mielőtt mérhető hatás jelentkezne. Emiatt a táplálkozási szakemberek biztonságosnak tartják a mák fogyasztását. Ezért nem igazolható az a következtetés, hogy a pipacs ostobává tesz.