Az igazság a polentáról: Mi történik, ha túl gyakran eszel polentát

A Polenta előnyei és ellenjavallatai. Mi történik, ha naponta eszel polentát? Sokan nem tudják ezt az igazságot!

A Polenta előnyei és ellenjavallatai. A Polenta olyan étel, amelyet a románok gyakran fogyasztanak, de kevesen tudják, mi történik a szervezetben, miután elfogyasztották.

A kukorica telítetlen zsírsavakban gazdag, 85-90%, sok szénhidrogént, keményítőt, albumint, sok B-vitamint, E-vitamint, K-vitamint, vasat, foszfort, magnéziumot, cinket, káliumot és rostot tartalmaz.

Összehúzó, vizelethajtó, gyulladáscsökkentő és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, először táplálékként (gabonafélékként), majd gyógynövényként használják.

A Polenta előnyei és ellenjavallatai. Vitaminok az idegrendszer számára

A Polenta leküzdi a stresszt, gazdag B-vitaminokban, amelyek hatással vannak az idegrendszer, az izmok, a szív és a vörösvértestek termelésére.

Az E-vitamin tartalma miatt megvéd bennünket az ízületi gyulladástól, csökkenti a koleszterinszintet, így csökkenti az érelmeszesedés és implicit módon a szívroham kockázatát - írja a rador.ro.

Olvassa el még: Mennyire egészséges a sör valójában? Az igazság, amit tudnod kell

A Polenta a sejtmegújulás folyamatában is segít.

A főtt kukorica káliumot is tartalmaz, amely szükséges az izmok és a szív megfelelő működéséhez. A hipersav gyomorhurut és fekélyek enyhülnek, ha kenyér helyett forró polentát esznek, mivel a kukoricadara csökkenti a savasságot és nyugtató hatású.

A Polenta előnyei és ellenjavallatai. Milyen betegségeket kezel a polenta

A hipersav gyomorhurut és a fekélyek enyhülnek, ha kenyér helyett forró polentát esznek, a kukoricalisztnek a savasság csökkentése mellett enyhén nyugtató, nyugtató hatása is van.

A kukoricában található szénhidrátok energiát adnak, és nem teszik lehetővé a zsír lerakódását. A mérsékelt fogyasztás akár fogyáshoz is vezethet, mert a kukorica összetételében bizonyos molekulák felgyorsítják a zsírok lebomlását.

Ugyanakkor a kukoricában található A-vitamin egy természetes antioxidáns, amely nagyon fontos az egészséged és a test megfelelő működése, a gyors anyagcsere szempontjából, ami segít a fogyásban.

Olvassa el még: Az orvosok figyelmeztetése: Ne fogyasszon fahéjat, ha ezekben a betegségekben szenved!

Rostban gazdagsága miatt a kukorica szabályozza a béltranzitust. Ez is jó vízhajtó, és rendszeresen fogyasztva megakadályozhatja a víz visszatartását a szervezetben. A méregtelenítéshez a tea formájában fogyasztott kukoricaselymet is feltüntetik.

A kölni egyetem német növénybiológiai szakemberei a közelmúltban felfedezték a kukoricamagokban olyan arachid- és palmitinsavakból származó anyagok jelenlétét, amelyek rendkívül fontosak a szervezet egészsége szempontjából. A szóban forgó anyagok kémiailag zsírsavak, ketosavak, amelyek a palmitinsav és az arachidsav oxidációjából származnak.

A Polenta előnyei és ellenjavallatai. Szabályozza a vércukorszintet

A polenta fogyasztása szabályozza a vér glükózkoncentrációját, hasznos cukorbetegek számára. A Polenta a test méregtelenítésében és a belek tisztításában járulékos anyag. A kukoricaanyagok méregtelenítő hatása megkönnyíti a máj erőfeszítéseit a mérgező anyagok semlegesítésére, jelentősen csökkentve a májelégtelenség és a cirrhosis kockázatát.

A kukorica nem tartalmaz glutént, ezért intoleranciában vagy lisztérzékenységben szenvedők fogyaszthatják, és a rizst, a búzát és más gabonaféléket sikeresen helyettesítik gluténnel. Segít megelőzni a tüdőrákot magas béta-cryptoxanthin tartalma miatt.

Olvassa el még: Melyek a szorongás kezelési módszerei?

Védi a látást a benne lévő zeaxantin miatt. Segít fenntartani a kognitív képességeket, és magas tiamintartalma miatt akár 10% -kal is lelassítja az agy öregedési folyamatát.

A Polenta előnyei és ellenjavallatai. Immunrendszer

A Polenta az immunrendszer erősítésében és a vastagbélrák megelőzésében is segít. A jó hangulatra hat. A-vitamin tartalmú náthát gyógyít.

A terhes nők a polenta fogyasztásával megszerezhetik a szükséges adag folsavat - írja a doctorulzilei.ro.

Polenta felesleg. Elrejteni a veszélyeket

Sima, főtt kukoricát ajánlott enni, nem magas kalóriatartalmú ételekhez. A polenta kizárólagos fogyasztása hosszú ideig pellagra nevű betegséghez vezethet.

Ennek elkerülése érdekében ajánlott tejfélével vagy más állati eredetű termékekkel fogyasztani a polentát. Táplálkozási érték szempontjából a kukoricára szükség van, ezért nem ajánlott gyakran kínálni a csecsemőknek. Nyers állapotban allergiát okozhat.

Olvassa el még: Végzetes hiba: Ezek az ételek tönkreteszik a gyomrodat, ha reggel megeszed őket

A kukorica nem szerepel a peszticidekkel, herbicidekkel és vegyi műtrágyákkal leginkább szennyezett élelmiszerek listáján.

Továbbá, ha géntechnológiával módosított, akkor befolyásolhatja a termékenységet, máj- és vesebetegséghez vezethet - derül ki a legfrissebb vizsgálatokból.

A Polenta előnyei. A Polenta segíti az emésztést. A polenta túlzott fogyasztása. Hány kalóriája van a polentának?

A polenta elkészítéséhez felhasznált víz mennyiségétől függően a végtermék kalóriatartalma is növekszik. Általában 100 gramm polenta körülbelül 100-150 kalóriát tartalmazhat, míg 100 gramm kenyér 200 kalóriát tartalmaz.

Ezért a polenta alacsony kalóriatartalmú alternatíva lehet azok számára, akik fogyni szeretnének.

Olvassa el még: Az esszenciális zsírsav, amely szövetségese lesz a fogyás elleni küzdelemben

Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy hagyományosan sajttal, tejszínnel, tojással, tochiturával vagy savanyú káposztával társul, amelyek sok kalóriát hoznak, és a végső készítményt magas kalóriatartalmú ételké változtatják.

Súlycsökkentő kezelések

Ezért a polenta csak akkor lehet hasznos a diétákban, ha mértékkel fogyasztják, és több zöldséggel, gombával, egyszerű zöldségpörköltkel, csicseriborsó/lencse curry-vel társítják.

Így csökkenteni fogja a polentával kombinálva általában használt zsíros tejtermékek mennyiségét - írja az eva.ro.

Olvassa el még: Az orvosok figyelmeztetése: Ne fogyasszon banánt, ha ebben a betegségben szenved!

Továbbá, ha több vizet használ a polenta elkészítéséhez, és a lágyabb verziót részesíti előnyben, akkor kevesebb kalóriát tartalmaz.

A táplálkozási szakemberek mérsékelt, lehetőleg lágyabb polenta fogyasztást javasolnak, de nem haladják meg a napi 100 gramm mennyiséget.