Egészséges étrend nyáron: Recept alacsony szénhidráttartalmú spárga salátához eperrel és bazsalikommal

Könnyen és gyorsan elkészíthető, egészséges, könnyű és szuper ízletes: így szeretjük étrendünket. Tehát amikor az Foodboom online élelmiszer-magazin weboldalán rábukkantunk egy eperrel és bazsalikommal készült spárgasaláta receptjére, egyszerűen le kellett állítanunk a görgetést - és közvetlenül a "must try" listánkra kellett tenni. Alig néhány hozzávalóval és kevesebb, mint tíz perc alatt ez a saláta nagyon jó, mint egy könnyű ebéd, köretként grillezéshez, vagy csak kiváló ételként az étkezések között. Kissé módosítva, még szénhidráttartalmú étrendhez is jól passzol.

recept

Egészséges táplálkozás: Ezért a spárga igazi szuperétel

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

Amint a spárgaszezon elkezdődött, a "fehérarany" és annak zöld megfelelője folyamatosan a tányérjainkon vannak. Nem csak azért, mert a spárga különféle módon kombinálható, hanem azért is, mert szuper egészséges: Körülbelül 93% vízből, körülbelül 4% szénhidrátból, körülbelül 2% fehérjéből áll, és 0,2% -ban rendkívül kevés zsírt tartalmaz . Kilogrammra extrapolálva csak 150 kalóriát tartalmaz.

És korántsem üresek: a vércsökkentő káliumon és kalciumon kívül egyéb ásványi anyagokat is tartalmaz, például foszfort, amely támogatja az energia felhasználását a szervezetben. Az A-vitamin, az E-vitamin és a K-vitamin kerekíti a szuperétel fő összetevőinek listáját. A vércukorszintünket szintén nem befolyásolja egyedül a spárga - tehát nincs étvágy.

Alacsony szénhidráttartalma miatt a spárga kiválóan kiegészíti az alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Ebben a receptben az alacsony szénhidráttartalmú rajongók csak egy evőkanál cukrot adnak a számlához. De könnyen elhagyható.

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

Finom és egészséges: Étrendünkben a spárga és az epres saláta receptjére támaszkodunk

Egészséges táplálkozás: Spárga saláta recept eperrel és bazsalikommal

2 adagra van szüksége:

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

  • 250 gramm fehér spárga
  • 250 gramm zöld spárga
  • 1 evőkanál cukor
  • 100 gramm eper
  • 3 szár bazsalikom
  • só

Így működik:

1. Mossa meg a spárgát, távolítsa el a végeit, majd vágja átlósan vékony szeletekre. Keverje össze a spárgát cukorral és sóval, és hagyja 10 percig meredezni.

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

2. Közben mossa meg az epret, szárítsa meg és távolítsa el a zöldet. Az epret negyedeljük. Mossa meg a bazsalikomot, rázza szárazra és vágja finom csíkokra.

3. Keverje össze a spárgát az eperrel, majd tálalja a bazsalikommal. Jó étvágyat!

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket