Élelmiszersérülések az avokádó-vágás miatt: az orvosok "avokádó-kéznek" nevezik őket

Az avokádó darabolása trükkös üzlet. A gyümölcs előkészítése során egyre többen megsérülnek. Most az orvosok figyelmeztetnek az "avokádó kézre".

kivágott
Egyre több ember sérül meg az avokádó vágása közben
Fotó: iStock

Az avokádó egészséges, ízletes és divatos. Csak az előkészítés kissé nehéz. Hogyan lehet levágni egy avokádót anélkül, hogy megsérülne a keze? Sok avokádó szerető számára ez továbbra is megoldatlan probléma.

Avokádó kézi figyelmeztetés

Dr. Simon Eccles, a londoni kórház plasztikai sebésze a The Times-nak elmondta, hogy egyedül kezeli hetente átlagosan négy beteg, akik megsérültek az avokádó vágása közben. Kollégái most az ún "Avokádó kéz".

Dr. Eccles most szól Figyelmeztető címkék az avokádón ki. Ötlete: Amolyan rajzfilm, rajta avokádó, kés és egy nagy piros kereszt.

Az avokádót nem szabad levágni, mint ezen a képen. Vágáskor biztonságosabb az avokádót deszkára tenni (lásd az alábbi videót) (Fotó: iStock)

Hogyan kell helyesen vágni az avokádót?

Körül Avokádót feldarabolni anélkül, hogy felvágnák, a legjobb az alábbiak szerint eljárni:

  1. Tegye le az avokádót, és rögzítse a kezével.
  2. Egy nagy késsel függőlegesen vágja ketté az avokádót. Tegye el a kést.
  3. Csavarja mindkét felét egymás ellen, amíg az egyik oldal nem jön le az avokádó magjáról.
  4. Az avokádómag eltávolításának legjobb módja, ha szaggatással felaprítja és kihúzza a magot. (Biztonságosabb, ha egy kanállal kiszaggatjuk a magot)
  5. Most az avokádó pépje kanállal eltávolítható.

Az egész így néz ki:

Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.

A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.