Bélflóra: 7féle étel a betegségek elleni védelem érdekében

Az emberi test körülbelül 1000 baktériumfajt tartalmaz, amelyek közül néhány elengedhetetlen a megfelelő működéséhez, különösen a bélben és a bélflórában. A bélflóra egyensúlyhiánya azonban számos betegség (elhízás, rák, depresszió stb.) Megjelenéséhez vezethet. Íme 8féle étel, amely javítja a bélflóra egészségét.

bélflóra

1) Bélflóra: egyél zöldséget és gyümölcsöt !

A gyümölcsök és zöldségek az egészséges bélflóra számára nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdagok. A bennük lévő rostokat a belekben lévő bizonyos baktériumok emésztik meg, ami egészségessé teszi őket.

Íme néhány rostban gazdag étel:

  • bab,
  • málna,
  • articsóka,
  • zöldborsó,
  • brokkoli,
  • borsó,
  • lencsék.

A kutatások azt mutatják, hogy a magas rosttartalmú étrend megállíthatja bizonyos kórokozó baktériumok szaporodását.

2) Válasszon bifidobaktériumokban gazdag ételeket

A bifidobaktériumok azért hasznosak az egészségre, mert részt vesznek agyulladás bél. Íme néhány bifidobaktériumban gazdag étel:

  • almák,
  • articsóka,
  • Áfonya,
  • mandula,
  • pisztácia.

3) Erjesztett ételek, jót tesznek a bélflóra számára

Az erjesztett ételeket mikrobák, baktériumok vagy élesztők módosítják, amelyek átalakítják a szerves savakban vagy alkoholban gazdag élelmiszerekből származó cukrokat.

Itt van 6 erjesztett étel:

  • joghurt,
  • kimcsi,
  • Savanyú káposzta,
  • kefir,
  • kombucha,
  • tempeh.

Ezen túlmenően ezen ételek többsége laktobacillusokat tartalmaz, amelyek a bélflóra egészségéhez elengedhetetlen baktériumtípusok.

4) egyél prebiotikus ételeket

A prebiotikumok elősegítik az alapvető bélmikrobák növekedését.

Prebiotikumok találhatók egyes gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban. Tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy bizonyos prebiotikumok segíthetnek csökkenteni az inzulin-, triglicerid- és koleszterinszintet elhízott vagy cukorbetegeknél.

Íme néhány prebiotikumokban gazdag étel:

  • banán,
  • mandarin,
  • körte,
  • almák,
  • eper.

5) teljes kiőrlésű gabona, ideális a bélflóra számára

A teljes kiőrlésű gabonák rostot és szénhidrátot egyaránt tartalmaznak (béta-glükán).

A vastagbélbe kerülve lebontják őket, és elősegítik bizonyos hasznos baktériumok, például bifidobaktériumok, laktobacillusok és bakteroidettek szaporodását az emberekben.

Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonák növelik a teltségérzetet és csökkentik a gyulladást és a szívbetegségek kockázati tényezőit.

Íme néhányféle gabonaféle, amelyek egészben választhatók:

  • rizs,
  • kukorica,
  • zab,
  • rozs,
  • quinoa,
  • köles,
  • hajdina,
  • árpa,
  • kamut.

6) inkább a polifenolokban gazdag ételeket részesítse előnyben

A polifenolok természetesen vannak jelen egyes élelmiszerekben. Ezek olyan növényi vegyületek, amelyek különböző vizsgálatok szerint segítenek csökkenteni a vérnyomást, a gyulladást, a koleszterinszintet és az oxidatív stresszt.

A polifenolok nem könnyen felszívódnak, de a legtöbbet a bélbaktériumok emésztik meg.

Itt található a polifenolokban gazdag ételek listája:

  • kakaó és étcsokoládé,
  • vörösbor,
  • szőlő,
  • zöld tea,
  • mandula,
  • hagyma,
  • Áfonya,
  • brokkoli.

7) probiotikumok, amelyek hatékonyan erősítik a bélflórát

A probiotikumok olyan élő mikroorganizmusok, amelyek képesek módosítani a bélflóra összetételét, hogy ellenállóbbá váljanak a „rossz” baktériumok ellen.

A legfrissebb tanulmányok szerint a probiotikumok javíthatják a bélflórát bizonyos betegségekben, különösen a bélrendszerben szenvedőknél. De van sok más előny.

A probiotikumok megtalálhatók bizonyos élelmiszerekben, például erjesztett tejtermékekben és laktóban erjesztett zöldségekben (joghurt, kefir, tempeh, Miso stb.), Vagy akár élő sörélesztőben (Saccharomycès boulardii).