Chanko Nabe - A sumo étkezés: Megkóstoltam

Ma a menü Chanko Nabe volt, a Sumo étkezés. Egy tokiói étterembe mentünk megkóstolni ezt a tipikus japán ételt.

Aki barátom Chanko Nabe partit szervezett Tokióban. 2 asztalt foglalt 20 fő számára egy speciális étteremben. Tehát ezen a vasárnap este ott kötöttünk ki. Miután eljutottam a Ryogoku - Tokió-i Grand Sumo tornára, lehetőségem volt ugyanazokat az ételeket fogyasztani, mint ezek a birkózók.

Chanko Nabe: mi ez ?

A Chanko Nabe (ちゃんこ鍋) egyfajta japán húsleves, hagyományos, a sumo emberek gyakran fogyasztják. A magas kalóriatartalmú étrend részeként hajlamosak zsírmennyiségben fogyasztani.

A Chanko Nabe egy leves vagy húsleves, amelyben van mindenféle fehérjetartalmú ételeket kevert például csirke (bőr nélküli), sült hal, kínai káposzta, tofu, gomba és egyéb zöldségfajták. Nabe nevű speciális edényben főzik.

Chanko Nabe: nagyon jó

Irány egy speciális étterem a tokiói Naka Meguro-ban, hogy megegye ezt a híres Chanko Nabe-t. Aki 2 asztalt foglalt nekünk 20 fő számára. Az ár 3000 jen volt, többek között Chanko Nabe, saláta, Sumo special miso, sült zöldségek és fagylalt. Jó étkezés perspektívában.

Tokiói spontán társalgó - Meetup csoport

Miután mindannyian leültünk az asztalunkhoz, beszélgetést kezdünk, várva a kiszolgálásra. Nagyon gyorsan edényeket helyeznek el az asztalainkon. Ezek a Nabe nevű edények, amelyekben fel kell melegítenünk az esti étkezésünket. Valóban, A Chanko Nabe meglehetősen hosszú főzési időt igényel, tehát előre elkészítették.

Tehát mindezt átmelegítjük, és közben megkóstoljuk a többi ételt. Ezután segítünk magunkon, és elkezdjük megkóstolni a Chanko Nabe-t. Elismerem, hogy nagyon jó. Nem ennék minden nap, mint a Sumo, de hébe-hóba elég érdekes lehet.

Aki barátom arról tájékoztat, hogy az előttem lévő étel (jogom van egy Chanko nabe-hoz halakkal, mivel vallási meggyőződésem miatt csak Halal húst eszem)a Sumo számára biztosított adagméret. Ha jobban megnézem, azt mondom magamnak, hogy megértem, hogy sikerül ennyire hízniuk ilyen rövid idő alatt. Az edény jelentős méretű. Képtelen lennék, szinte jól, egyedül megenni.

Dumálunk, eszünk, nevetünk és élvezzük ezt az estét. Aztán befejezzük az ételeinket és elmegyünk. Ez az este nagyon kellemes volt és ez Chanko Nabe jó lelet volt számomra. Határozottan, megenném még egyszer.

Ha Ön is szeretné kipróbálni a Chanko Nabe élményt, tudassa, hogy a Japanican.com webhely Sumo + Chanko Nabe versenycsomagot kínál.