Bárányszelet spanyol mártással

spanyol

  • Főétel
  • Gluténmentes
  • Sült hús
  • Hús
  • Báránycomb

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

zeller szár

szelet szalonna

l marhahús készlet

evőkanál paradicsompüré

g gomba

babérlevél

petrezselyem ágai

felszerelés

Készítmény

  1. Készítsük el a mártást: hámozzuk meg és aprítsuk fel a sárgarépát és a hagymát. Tisztítsa meg és vágja fel a zellert. Vegye le a héját a szalonnáról, és vágja apróra.
  2. Olvasson fel egy serpenyőben 10 g vajat és barna sárgarépát, hagymát, zellert, szalonnát és gombát. Megöntözzük a marhahús alaplével, hozzáadjuk a paradicsompürét és 15 percig pároljuk.
  3. Adjunk hozzá 30 g vajat, keverjük össze. Ezután menjen a turmixgéphez. Térjen vissza a serpenyőbe, és párolja, amíg besűrűsödik.
  4. Néhány percig kevés vajban megpirítjuk a karajokat, sóval és borssal ízesítjük.
  5. Rendezzen minden korong alakú 3 karajot minden lemezre. Fedjük le őket mártással és díszítsük hash barnákkal (cukkini szeletek vagy paradicsom szeletek).

A legjobb véletlenszerű videó - Barbecue Cooking: The Basics

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Válasszon egy jegyzetfüzetet

A recept kommentárjának megőrzéséhez el kell mentenie a jegyzetfüzetébe is.

Mentsd el a jegyzetemet

Nem fűzhet megjegyzést ehhez a recepthez, mert már kommentálta azt

Nem fűzhet megjegyzést ehhez a recepthez, mert már kommentálta azt

Nem kommentálhatja a saját receptjét