Crohn-kór: milyen étrendet kell alkalmazni ?

Annak ellenére, hogy gyógyíthatatlan marad, a Crohn-kór gyógyszeres kezelésekkel enyhíthető. és megfelelő étrend. Az, hogy bizonyos ételeket elkerül, hogy másokat részesítsen előnyben, életmentő lehet a betegek számára. Mely ételeket részesítse előnyben? Milyen buktatókat kell elkerülni? Frissítés Alexandra Martin, a François Aupetit Egyesület (AFA) dietetikusával.

A Crohn-kór nem gyógyítható, meg kell tanulni élni vele, a fellángolások és a remisszió epizódjainak ritmusára. A betegek belei gyulladnak, hasmenést, hasi fájdalmat, székrekedést és egyéb emésztési tüneteket okozva. Míg a gyógyszerek csökkentik a fellángolások és tünetek számát és intenzitását, nem akadályozzák meg a betegség előrehaladását. És amikor a gyógyszerek hatástalanok a tünetek enyhítésében, akkor a műtét az egyetlen megoldás.

Milyen ételeket kell enni fellángolás esetén ?

Az orvosi és sebészeti kezelések mellett bizonyos étrendi intézkedések javíthatják a beteg kényelmét és életminőségét.

Hogyan lehetne javítani a visszaesések közötti közlekedést

A visszaeséseken kívül minden második beteg helyreállítja a normális béltranzitust, a többiek váltakoznak hasmenés és székrekedés között. Néhány egyszerű tipp elősegíti a jobb emésztést: előnyben részesíti a fehér keményítőtartalmú ételeket, amelyek emészthetőbbek, mint az egész keményítőtartalmú ételek. Egyél annyi halat, húst, tojást, sajtot, hogy elegendő mennyiségű vas- és fehérjebevitelt használj, ami elősegíti a gyógyulást.

"A nyers zsírok, például a vaj vagy az olívaolaj javítják az emésztést és sok energiát adnak" - teszi hozzá a dietetikus. Előnyös vegyes gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani, csökkentett koncentrátumban, lében vagy levesben, emészthetőbbek, mint a nyers vagy az egész forma.

Ezenkívül a dietetikus azt tanácsolja, hogy ne vegyen be gyógyszertárakban vásárolt ásványi anyagokat vagy vitaminokat: „ezek nem túl hatékonyak a Crohn-betegségben, mert a bél által átjutnak a hagyományos lenyelési körön, míg általában rosszul működnek”. A rendszeres vizsgálatok lehetővé teszik a tápanyagbevitel ellenőrzését.

Az étkezésnek ismét élvezetté kell válnia

Ideális esetben a betegeknek figyelniük kell étkezésük környezetére is: „nyugodt pillanatnak kell lennie, nyugodt környezetben. Az időd is fontos, a rossz rágás vagy a nyálképzés emésztéshez vezet. Tehát a lehető legtöbbet kell rágni ”- tanácsolja Alexandra Martin. „A betegeknek többet kell enniük, mert kevésbé veszik fel a tápanyagokat, és a betegség sok energiát emészt fel. Ez azonban inkább fordítva fordul elő, mert a betegek gyakran sok ételt kivontak táplálkozási étrendjükből.

További információért keresse fel az afa webhelyet: Conquer Crohn-kór és fekélyes vastagbélgyulladás www.afa.asso.fr

Interjú 2016. december 20-án

Köszönet Alexandra Martinnak, a François Aupetit Egyesület dietetikusának.