DIÉTA. Az igazság a főtt vagy sült tojásokról, Mencinicopschi professzorral. Jó, ha disznózsírral készítem őket!

DIÉTA. A reggelinél például a tojás a legalkalmasabb étkezésre, bár valahogy nem szeretik. Sokan azt mondják, hogy hetente egy vagy kettőnél több tojást ne egyenek. Véleményem szerint naponta öt tojást fogyaszthat, ez igaz a nap első részében és egészségesen főzve - sertészsírban vagy 99,7% zsírtartalmú vajban főzve vagy sütve - mondja Dr. Gheorghe Mencinicopschi, a magazin számára Viva!

Az Egyesült Államokban olyan kutatásokat végeztek, amelyekben egy 10 000 önkéntesből álló csoport minden nap 18 petesejtet kapott, és fél év elteltével nem voltak problémáik. A zsírmájnak és az étkezési koleszterinnak semmi köze a szív- és érrendszeri betegségekhez és az agyi érrendszeri betegségekhez. A probléma az a szénhidrát, amely a májban trigliceriddé alakul és zsírossá teszi a májat "- említette Dr. Mencinicopschi.