Fogyókúra tippek Dr. Maria Nitescu-tól

"Tudnunk kell, hogy az egészséges táplálkozás nem csak azt jelenti, hogy mit eszünk, hanem azt is, hogy mennyit eszünk, hogyan kombináljuk őket, hogyan készítjük el az ételt, milyen gyakran eszünk és mikor eszünk. Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy mennyire fontos a fizikai aktivitás, egészségünk egyik fő összetevője, amely jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, agyvérzés, a felnőttkori cukorbetegség és az elhízás kockázatát. ”Mondja Dr. Maria Nițescu, az UMF Carol Davila munkájának vezetője.

Hányan tudjuk, mi az egészséges étel? Hányan tudjuk, milyen ételeket kell fogyasztanunk, ha egészségesen akarunk étkezni? Mit tudunk az élelmiszer-biztonságról? Ez csak néhány olyan téma, amelyet Dr. Maria Nițescu tárgyalt az "Élelmiszer-egészségügyi egészségügy országos konferenciájának első kiadásában" az "Élelmiszer-higiénia és élelmiszer-biztonság" témában.

"Az utóbbi időben egyre több olyan üzenetet hallunk, amelyek népszerűsítik az egészséges táplálkozást, ezt a koncepciót sokan szeretnék elmélyíteni és elfogadni. Gyakran a szupermarketekben az ökológiai körzeteket támadják meg azok a vásárlók, akik szívesen választanak egészséges ételeket a családjuknak. Igaz, hogy a "bio" biztonságosabb ételt jelent, de nem egészséges, ha az energia és a tápanyagok szempontjából kiegyensúlyozatlan "- tette hozzá Dr. Maria Nițescu.

A kiegyensúlyozatlan étrend a szakemberek szerint a különféle betegségekben szenvedők számának növekedésének egyik oka. A világ statisztikái azt mutatják, hogy az elhízás a leggyakoribb táplálkozási betegség. Aggasztóbb az a tény, hogy a túlsúlyos és elhízott gyermekek száma is növekszik. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint 2008-ban a 20 év feletti túlsúlyos felnőttek száma 1,5 milliárd volt, közülük 500 millió elhízott.

Dr. Maria Nițescu úgy véli, hogy: a kiegyensúlyozott és egészséges étrend, az állandó fizikai aktivitás, a megfelelő testsúlykontroll, valamint bizonyos kockázati tényezők, például a dohányzás vagy a túlzott alkoholfogyasztás, jó egészséghez vezetnek. Azok az emberek, akik egészséges életmódot választanak, gyakran energikusabbak, boldogabbak, jobban teljesítenek, alacsonyabb a megbetegedés kockázata.