Cikkek.

nélkül

Ne felejtsen el megjegyzést tenni, meglepetés vár rád !

Gyorsétterem kalóriák !

Nagy a különbség a mennyiség és a kalória fogalma között. A fogyáshoz először is csökkentenie kell a kalóriákat, és nem csökkenteni az összegeket.

Korábban már láttuk az étel súlyának fogalmát. Csökkentettük a kalóriabeviteledet anélkül, hogy megváltoztatnánk az étkezés mennyiségét (súlyát). Lássuk ma a kalóriákra gyakorolt ​​hatást.

A marketingben van egy mondás, amely bármire is vonatkozhat:

Csak azt tudjuk optimalizálni, amit mérni tudunk !

Van egy kocsid ? Van-e műszerfala. Természetesen. Még a legalacsonyabb kategóriájú modellnél is van sebességmérő, üzemanyag-mérő stb.

Csak akkor lesz hatékony a teste (az életed egyetlen járműve) irányításában, ha számos elemet képes megmérni. A minimális tudnivaló az, hogy mennyi kalóriára van szüksége, és mennyit eszel naponta. .

De kezdjük az elejétől: mi az a kalória ?

Kalória: kcal vagy kal ?

Fontos pontosítás a kcal és a cal összetévesztése miatt. Valójában a kalória kifejezés a dietetikában eltér a termokémiai kalória definíciójától.

Csak arra kell emlékezni, hogy étrendben 1000 „kicsi” kalória (kcal) = 1 nagy kalória (Cal). Ebből adódik: 1 kcal = 1000 cal = 1 VSal. A leggyakoribb hiba az, hogy egyesek elfelejtik ezt a nagy betűt.

A gyakorlatban ne feledje: 1kcal = 1Cal

Hány kalóriára van szükségünk ?

Töltsön fel tiszta energiát !

A napi kalóriaigény megegyezik az autó üzemanyagtartályának térfogatával. A tömeg, amelyet egész nap lovagolnia kell. oké ? Két tudnivaló:

1 - Alapanyagcseréje (MB): ez a minimum a test működéséhez szükséges

2 - A napi kalóriaigény: ez a BM (alapanyagcsere) szorozva egy tényezővel, amely nem, életkor, magasság, életmód stb. szerint változik. Ez a tényező átlagosan 1,37 (mozgásszegény) között változik. 1,55 (aktív) és 1,80 (atlétikai). Vagy 2300-3500 kcal (Cal)/nap.

Megtekintheti a wikipédia táblázatot, vagy számításokat végezhet egy szoftver segítségével (ingyenes), hogy pontos számot kapjon.

A modern világ tipikus étele !

Most, hogy ismeri a tartály térfogatát, nézzük meg, mennyi üzemanyagot töltött bele! Vegyünk egy példát az előző cikkre az ételek tömegéről:

  • 680 g 2 hamburgerért (átlagos tömeg) - 1000 - 1500 kcal (kalória) a tölteléktől függően
  • 200 g hasábburgonya - 800 kcal (Kalória)
  • 1 fagyasztott desszert (kb. 100 g) - 350 kcal (Kalória)
  • 1 szóda 50 cl - 200 kcal (Kalória)

Ehhez az étkezéshez összesen: 980 g szilárd táplálék + 50 cl folyékony étel összesen 2350 és 2850 kcal között (Cal) vagy egy napi ülő nő (1m75/70kg) vagy egy aktív fiatalember (1m80/80kg) teljes napi szükséglete (ez természetesen átlag).

Egy ilyen étkezésnél már nincs kérdés a napi étkezésről ... nyilván senki sem áll meg itt. Tehát, ha más ételeket fogyaszt vagy/és rágcsálnivalókat fogyaszt, akkor ez olyan, mintha folytatnánk az autó üzemanyagtartályának feltöltését. Egy autóval túlcsordul és benzin árán azonnal megállsz 😉

A testeddel, ha folyamatosan töltöd. ez is „túlcsordul” de nem ugyanúgy 🙂. A testnek nagyon régi trükkje van (a neandervölgyiektől származik!) A felesleges cukrot (energiát) zsírokká alakítja, és bizonyos, számára biztosított sejtekben (adipocitákban) tárolja. Fenntartásokat tesz. Az elején nem látunk semmit, akkor apránként ... az valóban túlcsordul! Erre egy későbbi cikkben térek vissza részletesen.

Tehát, hogy ne legyél éhes, és ne nyelj le éppen annyit ?

Kiegyensúlyozottabb étkezéssel egyenértékű

  • 50 g 1 adag zöld saláta - 7 kcal (kalória)
  • 100 g 1 paradicsom - 20 kcal (kalória)
  • 100 g 1 reszelt sárgarépa - 43 kcal (kalória)
  • 340 g 1 hamburger (közepes súlyú) - 500–750 kcal (Kalória ) a tölteléktől függően
  • 150 g 1 adag krumplit - 600 kcal (kalória)
  • 1 szóda 25cl - 200 kcal (Kalória)
  • 100 g 1 fagyasztott desszert - 350 kcal (Kalória)
  • 150 g 1 alma - 75 kcal (kalória)

Ez az étkezés (egy kicsit kiegyensúlyozottabb) mindig 990g szilárd ételt + 50 cl folyékony ételt kínál "csak" 1795-2045 kcal (kalória) esetén, azaz 25% -kal kevesebbet, mint az előző menü. Természetesen még mindig túl sok, de ez egy kezdet.

Ez a tudatosság keltette, azonnal észrevesszük, hogy a szóda nehéz a mérlegben, akárcsak a krumpli és a fagyasztott desszert. A cukor nemcsak az emésztésre káros (erjedést okoz), hanem a mérleget is eléggé növeli. Csak ha a szódát egy pohár vízzel helyettesítjük, a nyereségünket 35% -ra adjuk át (1595-1845 kcal). Ezután a hamburger típusának megválasztása 1845-től 1595 kcal-ig tarthat. Így tudunk ugyanolyan súlyú étellel 2850 kcal-ról 1595 kcal-ra (kb. -45%) jutni !

Kis erőfeszítéssel ezért közelebb kerülünk egy olyan energiamennyiséghez, amely éhes érzés nélkül kielégíti a napi igényeket. Ez nem szünteti meg a felesleget, de már leállítja a tárolási folyamatot. oké ?

A dolgok további javítása érdekében a volumen fogalma még várat magára (ezt a jövő héten látni fogjuk), majd látni fogjuk a megoszlást a krónotáplálkozással.

PS: Töltse le ingyen a könnyű fogyás kulcsait, amelyek segítenek abban, hogy ne éhes legyen egész nap.