Fogyni az "ösztöndiétával"

A német könyvpiacon elsöprő a diétás könyvek tömege. Megmondjuk, miért tűnik ki az "Ösztönös étrend" a fogyás útmutatóinak áradata közül.

Az előszóban a szerzők, Betty Kelly Sargent és Susan B. Roberts egyértelművé teszik az olvasó számára, hogy az "Az ösztöndiéta" nem egy közönséges fogyókúrás könyv. Roberts diétás orvosként mutatkozik be, aki saját állítása szerint 20 éve kutatja a fogyás témáját. Az ösztöndiétának nemcsak a rövid távú sikert kell biztosítania, hanem tartósan csökkent súlyhoz - és ezáltal jobb egészségi állapothoz is vezethet.

Az öt étkezési ösztön

Ahogy a könyv címe is sugallja, Sargent és Roberts fogyókúrája az ösztöneink körül forog. A szerzők öt alapvető "étkezési ösztön" létezését feltételezik:

éhség
Ez az ösztön magától értetődő. A szerzők véleménye szerint ez a diéta leállításának két fő oka (a kedvelt ételek mellőzése mellett).

Elérhetőség
Ez azt jelenti, hogy eszel, mert az étel a rajtad belül van.

Kapzsiság a kalóriákért
Sokan szeretnek olyan ételeket fogyasztani, amelyek különösen kalóriadúsak. Ez az ösztön áll.

ismeretség
A "megszokottság" ösztön az előnyben részesíti azokat az ételeket, amelyek ismeretlenek az ismeretlenek számára.

sokféleség
Azok az emberek, akiknek fontos a sokféleség, sokféle dolgot szeretnek enni.

Ezeket az ösztönöket minden ember másképp fejleszti. Ennek eredményeként például vannak olyan emberek, akik hajlamosak jobban éhezni, mint mások, de akiket nem annyira csábítanak el a kalóriabombák. Tehát minden embernek először fel kell ismernie saját beállítottságát, majd ennek megfelelően kell cselekednie - az öt ösztön közül melyik erős bennem, melyik kevésbé? Minden ösztönnél vannak olyan ellenintézkedések, amelyeknek végső soron megkönnyíteniük kell a fogyást. Ha Ön azok közé tartozik, akik elsősorban az élelmiszerek elérhetősége miatt bőségesen lakomáznak, a lehető leggyorsabban el kell távolítania az egészségtelen ételeket a konyhaszekrényből. Néhány tipp, mint az imént említett, nem meglepő, és a "józan ész" kategóriájába tartozik, mások valódi aha effektusokat kínálnak.

Az ösztöndiéta szakaszai

Következtetés

Az ösztöndiéta gyors súlycsökkenési eredményeket ígér anélkül, hogy teljesen lemondana, különben elkomorítja az ételeket, például a pizzát vagy az édességet. Nagyon pozitív, hogy a programot nem rövid távú étrendként tervezték, hanem az étrend hosszú távú és fenntartható változásaként. A szerzők felismerték, hogy a szigorú tiltások és az egyhangú étkezési tervek elősegítik a jo-jo hatást. Az ösztöndiéta hosszú távú sikere ezért nem valószínű. A könyv alapkoncepciója is nagyon sikeres. Ahelyett, hogy egy csomó receptet adna az olvasónak, és magára hagyná, a könyv számos gyakorlati tippet és magatartási szabályt kínál.

Információ: Betty Kelly Sargent és Susan B. Roberts: "Az ösztöndiéta", Knaur, München 2010, ISBN 978-3-426-64854-4, 448 oldal, ára: 19,95 euró