Mi a folsav?

A folsav a folát szintetikus formája (természetes B-vitamin), amelyre mindenkinek szüksége van.

A folsav vagy a folát elősegíti a DNS és más genetikai anyagok létrehozását. Különösen fontos a szülés előtti egészségben.

A folát és a folsav szerkezete hasonló, de a tested jobban felszívja a folsavat, mint a folát.

folsav egy B-komplex vitamin, amely természetesen megtalálható a gyümölcsökben és a zöldségekben.

A szó folsav a latin "folium" szóból származik, ami levél.

És ahogy a névtől elvárható, olyan leveles zöldségekben található meg, mint a spenót, spárga, brokkoli.

Az avokádó, az eper, a papaya, a kukorica és a citrus szintén jó forrás.

Folsav a folát olyan formája, amelyet a gyártók adnak a vitamin-kiegészítőkhöz és a dúsított élelmiszerekhez.

Miért fontos a folsav?

A folsav vagy a folát a test számos fő funkciója szempontjából fontos.

Segít a testnek új egészséges vörösvérsejtek létrehozásában.

A vörösvérsejtek oxigént szállítanak a testben.

Ha a szervezet nem termel elegendő mennyiséget belőlük, akkor az ember vérszegénységhez vezethet, ami fáradtsághoz, gyengeséghez és sápadt bőrhez vezet.

Elegendő folát nélkül egy személynek kialakulhat egyfajta vérszegénysége is, az úgynevezett foláthiányos vérszegénység.

A folsav fontos a DNS és más genetikai anyagok szintézisében és helyreállításában és szükséges a sejtekhez.
Különösen fontos, hogy elegendő mennyiségű folsavat kapjon terhesség alatt.

A terhesség alatti foláthiány szabálytalanságokhoz vezethet az idegcsőben, például spina bifida (veleszületett gerinchiba) és anencephalia (súlyos veleszületett rendellenesség).

Egészségügyi jelentősége miatt egyes országokban az egészségügyi intézmények megkövetelik a gyártóktól, hogy folsavat adjanak a kenyérhez, tésztához, rizshez, gabonafélékhez és egyéb gabonafélékhez.

Például az Egyesült Államokban ennek a kötelezettségnek a bevezetése óta jelentősen csökkent az idegi cső rendellenességeivel született gyermekek száma.

Miért van szüksége a szervezetének folsavra?

A tested folsavat vagy folátot használhat olyan dezoxiribonukleinsav (DNS) és ribonukleinsav (RNS) előállításához, amelyek az összes sejted genetikai terveit tartalmazzák.

Tehát folátra vagy folsavra van szükség a sejtek felosztásához és növekedéséhez.

Azok a nők, akik nem kapnak elegendő mennyiségű folsavat vagy folsavat a terhesség első trimeszterében, fennáll annak a veszélyének, hogy olyan csecsemőket szülhetnek, akiknek idegcsőhibái vannak, beleértve a gerinc bifidát és az anencephaliat.

Emiatt szükség volt a gabonafélék és a gabonatermékek folsavval való dúsítására.

Ennek a dúsításnak köszönhetően az idegi csőhibák aránya jelentősen csökkent.

Feltételek, amelyeknél a folsavnak alapvető hatása van:

Az idegcső szabálytalanságai

A folsav-kiegészítők terhesség előtt és alatt történő bevétele segít megelőzni a magzat idegcsövek szabálytalanságait.

Csökkentheti többek között a koraszülés, a szív rendellenességeinek és a szájpadhasadás kockázatát.

A szakértők azt javasolják, hogy minden nő, aki hamarosan teherbe esik, napi 400 mikrogramm (mcg) folsavat kapjon.

Kiegészítőkből vagy dúsított élelmiszerekből nyerik, a szokásos étrendjükben lévő foláttal együtt.

Depresszió

Alacsonyabb folsavszinttel rendelkező embereknél nagyobb valószínűséggel alakul ki depresszió.

Korlátozott kutatások azt mutatják, hogy a folsav antidepresszánsokkal történő egyidejű alkalmazása javítja a depresszióban szenvedők tüneteit.

autizmus

Egyes kutatások szerint a folsav szedése a terhesség korai szakaszában és alatt csökkentheti a baba kockázatát az autizmus kialakulásában.

A vizsgálat eredményei azonban nem elég meggyőzőek, és további kutatásokra van szükség a folsav lehetséges szerepének meghatározásához.

Rheumatoid arthritis

Az orvosok folsavat javasolnak rheumatoid arthritis esetén.

Egyes gyógyszerek, amelyek hatékonyak erre az állapotra, eltávolíthatják a folátot a szervezetből, emésztőrendszeri tüneteket okozva.

Tanulmányok szerint a folsav-kiegészítők szedése körülbelül 79% -kal csökkentheti ezeket a mellékhatásokat.

Folsav - előnyök

A folsav számos betegségben és betegségben hasznos:

Súlyos vesebetegség

A súlyos vesebetegségben szenvedők körülbelül 85% -ában magas a homocisztein szintje.

A megemelkedett homocisztein szint társult szívbetegséggel és agyvérzéssel.

A folsav csökkenti a homocisztein szintjét súlyos vesebetegségben szenvedőknél.

A folsav-kiegészítés azonban nem csökkenti teljesen a szívbetegségek kockázatát.

Nagy mennyiségű homocisztein a vérben (hiperhomociszteinémia)

A megemelkedett homocisztein szint társult szívbetegséggel és agyvérzéssel.

A folsav bevitele 20-30% -kal csökkenti a homocisztein szintjét normál homociszteinszinttel rendelkező embereknél.

11 mikromol/l-nél magasabb homociszteinszinttel rendelkező emberek számára ajánlott .

Kiegészíthetők folsavval és B12-vitaminnal.

Bizonyos gyógyszerek által okozott toxicitás

A folsav bevétele úgy tűnik, hogy csökkenti az émelygést és a hányást, amelyek a kezelés lehetséges mellékhatásai.

Az agy és a gerinc születési rendellenességei (az idegcső születési rendellenességei)

A folsav a terhesség alatt csökkenti az idegcső születési rendellenességeinek kockázatát.

Javasoljuk, hogy a terhes nők napi 600-800 mcg folsavat kapjanak étrendjükből vagy étrend-kiegészítőjükből, a terhesség előtt egy hónappal és a terhesség alatt.

Terhes nőknek, akiknek az anamnézisében az idegcső születési rendellenességei vannak, napi 4000 mcg folsav előállítását javasolják.

Szembetegség, amely látásvesztéshez vezet idősebb felnőtteknél (az életkorral összefüggő makula degeneráció)

A kutatások azt mutatják, hogy a folsav más vitaminokkal együtt, beleértve a B6-vitamint és a B12-vitamint, csökkenti az életkorral összefüggő látásvesztés kialakulásának kockázatát.

A folsav jelentősen javítja az általános egészségi állapotot

A kutatások azt mutatják, hogy a folsav más B-vitaminokkal együtt vagy anélkül történő javítása javíthatja az idősek memóriáját és gondolkodási képességeit, a szokásosnál nagyobb mértékben csökkentve ezeket a képességeket.

Úgy tűnik, hogy a folsav azoknál az embereknél működik a legjobban, akiknek a vérében alacsony a folát vagy a magas homocisztein szint.

Magas vérnyomás

Kutatások azt mutatják, hogy a napi legalább 6 hétig tartó folsav adagolása csökkenti a magas vérnyomást szenvedő emberek vérnyomását.

Úgy tűnik azonban, hogy a folsav vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel együtt nem csak a gyógyszerek mellett csökkenti a vérnyomást.

Az ínybetegség terhes nőknél

Úgy tűnik, hogy a folsav alkalmazása az ínyen javítja az ínybetegségeket a terhesség alatt.

Stroke

A folsavbevitel 10-25% -kal csökkentheti a stroke kockázatát.

Olyan bőrbetegség, amely fehér foltokat okoz a bőrön (vitiligo).

Úgy tűnik, hogy az orális folsav szedése javítja a vitiligo tüneteit.

Mennyire fontos a folsav az egészséged szempontjából?

A folát és a folsav az egészségügyi előnyökhöz kapcsolódott a kutatási tanulmányokban, amikor a tudósok nagy populációkat vizsgáltak.

Azoknál az embereknél, akik magas foláttartalmú ételeket fogyasztottak, alacsonyabb volt a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata is.

Ezek a megállapítások a folsav-kiegészítők fokozott használatához vezettek, mivel kiderült, hogy csökkenti ezeknek a betegségeknek az esélyét.

A folsav védelmi koncepciójának van értelme, mert a folát fontos a sejtosztódás szempontjából, és a DNS károsodása rákhoz vezethet.

A folsav csökkenti a homocisztein nevű fehérje vérszintjét, és a magas homociszteinszint a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával jár együtt.

Ami a táplálkozást, az étrend-kiegészítőket és az egészségügyi kockázatokat illeti, a folsav korrelál a populációs vizsgálatokban.

Ki vegye be a folsavat?

A folsav az étrendből nyerhető. De néha a kaotikus és egészségtelen étrend növeli a foláthiányt.

A szakértők azt javasolják, hogy minden várandós és teherbe esni szándékozó nő vegyen be folsavat.

A folsav ugyanis döntő fontosságú a korai magzati fejlődés szempontjából.

A gerincvelő az egyik első testrész, amely kialakul, és a foláthiány gerincvelői rendellenességekhez vezethet.

Mi az ajánlott folsavbevitel?

A szakértők azt javasolják, hogy azok a nők, akik terhesek vagy teherbe eshetnek, napi 400-800 mcg folsavat vegyenek be.

A spina bifida betegségben szenvedőknek vagy az idegcső rendellenességeinek családjában előforduló embereknek napi 4000 mcg-ot kell bevenniük.

A szoptató nőknek arra kell törekedniük, hogy napi körülbelül 500 mcg-ot vegyenek be.

A szervezet jobban felszívja a folsavat az étrend-kiegészítőkből és a dúsított élelmiszerekből, mint a természetes módon tartalmazó élelmiszerekből származó folsavat.

Javasoljuk, hogy az egyének a következő étrendi folát-egyenértékeket (DFE-ket) szerezzék be ételtől vagy vitaminoktól:

Kor	Ajánlott mennyiség
0–6 hónap	65 mcg DFE
7–12 hónap	80 mcg DFE
1–3 év	150 mcg DFE
4-8 év	200 mcg DFE
9–13 év	300 mcg DFE
14–18 év	400 mcg DFE
19+ év	400 mcg DFE

Fontos megjegyezni, hogy a folsav kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, és nem biztos, hogy mindenki számára biztonságos.

A folsav bevétele előtt egy személynek beszélnie kell orvosával, ha az alábbi problémák bármelyike fennáll:

epilepszia,
2-es típusú diabétesz,
rheumatoid arthritis,
lupus,
gyulladásos bélbetegség (IBD),
coeliakia.

A vesedialízisben szenvedők szintén elkerülhetik a folsav szedését.

Melyek a folsav forrásai?

A folsav jelen van az étrend-kiegészítőkben és a dúsított élelmiszerekben, beleértve a kenyeret, a lisztet, a gabonaféléket és a szemeket.

Ez is a komplexum gyakori kiegészítése B-vitamin.

Sok étel természetesen gazdag folsavban. A legjobb források a következők:

marha máj,
spenót,
zöldborsó,
spárga,
kelbimbó,
saláta,
avokádó,
brokkoli,
lomb,
bab,
narancslé,
sült mogyoró,
narancs és grapefruit,
papaya,
banán,
tojás,
dinnye.

Folsavhiány

A szervezetben jelenlévő folsav elégtelensége egyfajta vérszegénységhez vezethet, az úgynevezett megaloblasztos vérszegénységhez.

Terhesség alatt a folát- vagy folsavhiány növeli a születési rendellenességek kockázatát.

A folsavhiány néhány tünete a következők:

gyengeség,
fáradtság,
alacsony koncentráció,
fejfájás,
ingerlékenység,
szívdobogás,
fájdalom a nyelvben és a száj belsejében,
a bőr, a haj vagy a körmök színének megváltozása,
légzési gondok.

Egyes csoportokban a folát- vagy folsavhiány kockázata nő:

alkoholfogyasztási rendellenességben szenvedők,
terhes nők,
fogamzóképes korú emberek,
a tápanyagok felszívódását befolyásoló állapotokkal rendelkező emberek, beleértve a lisztérzékenységet is,
polimorfizmusú emberek MTHFR.

Milyen mellékhatásai vannak a folsavnak?

A folsavfogyasztással nincsenek súlyos mellékhatások.

Ha egy személy a szükségesnél több folsavat fogyaszt, nincs ok aggodalomra.

A folsav vízben oldódik, így minden felesleg természetes úton jut át a vizeletben.

A folsav az biztos a legtöbb ember számára, ha napi 1 mg-nál kisebb adagokban adják be.

Nagy, hosszú távú adagokban történő fogyasztása esetén mellékhatásai lehetnek.

Bár egyes kutatások során napi 5 mg-os dózisokat biztonságosan alkalmaztak, a napi 1 mg-nál nagyobb folsav-dózisok a következőket okozhatják:

• hasi görcsök, hasmenés, kiütés, alvászavarok, ingerlékenység, zavartság, hányinger, gyomorrontás, viselkedési változások, bőrreakciók, görcsrohamok, gáz, ingerlékenység.

Egyes kutatások azt sugallják, hogy a folsav napi 800 mcg - 1,2 mg dózisban történő bevétele növelheti a szívroham kockázatát a szívproblémákkal küzdő embereknél.

Más kutatások szerint ezek a nagy dózisok szedése szintén növelheti a rák, például a tüdő- vagy prosztatarák kockázatát.

Milyen egyéb hatásokat okozhat a folsav?

A folsav az biztos ha megfelelően szedik, szájon át terhesség és szoptatás alatt.

A terhesség alatt általában 300-400 mcg folsavat kell bevenni a születési rendellenességek megelőzésére.

Keskeny artéria-nagyítási eljárások (angioplasztika):

A folsav, a B6-vitamin és a B12-vitamin intravénás (IV) vagy szájon át történő alkalmazása súlyosbíthatja az összeszűkült artériákat.

A folsavat nem szabad használni az ezen eljárásból felépülő emberek számára.

Korai kutatások szerint 800 mcg és 1 mg folsav napi adagolása növelheti a rák kockázatát.

További kutatások és ismeretekig a rákbetegségben szenvedőknek kerülniük kell a nagy folsavadagokat.

Korai kutatások szerint a folsav és a B6-vitamin növelheti a szívroham kockázatát azoknál az embereknél, akiknek kórtörténetében szívbetegség szerepel.

Korai kutatások szerint a folsav és a vas növelheti a halálozás kockázatát vagy a kórházi kezelés szükségességét a világ azon területein, ahol a malária gyakori.

B12-vitaminhiány okozta vérszegénység:

A folsav elfedheti a B12-vitaminhiány okozta vérszegénységet, és késleltetheti a megfelelő kezelést.

Görcsroham:

A folsav-kiegészítők alkalmazása súlyosbíthatja a rohamokat a rohamokban szenvedőknél, különösen nagy dózisokban.

A folsav a folát szintetikus formája, egy fontos B-vitamin.

A legtöbb ember elegendő mennyiségű folátot kap étrendjéből, de a hiány kockázatának kitett embereknek és a teherbe eső nőknek folsav-kiegészítőkre lehet szükségük.

A folsav-kiegészítők biztonságos használata

Az alkoholistáknak, a májbetegségben szenvedőknek, valamint bizonyos gyógyszereket szedő vagy vesedialízisben szenvedőknek nagyobb valószínűséggel hiányzik a folsav, és hasznosak lehetnek a folsavval dúsított ételek vagy kiegészítők.

A biztonságos folsav legmagasabb szintje napi 1000 mikrogramm.

Azonban nincs felső határ vagy természetes folátbevitel az ételtől - annyit ehet, amennyit csak akar.

Bár a folsav-kiegészítők biztonságosak, nagy mennyiségben történő fogyasztásuk elfedheti a B-12-vitamin hiányát.

Ami neurológiai károsodáshoz vezethet, ha a B-12 hiányt nem korrigálják.

Tehát jó lenne beszélni orvosával, mielőtt folsav-kiegészítőket szedne, túl azon, ami a dúsított élelmiszerekben megtalálható.