Téli zöldségpatika

• Soha nem késő emlékezni az ősi népi gyógymódokra, amelyek mágikus ajándékkal vannak ellátva: kárt okozva gyógyít •

Fekete retek

"Története" az ókorig nyúlik vissza. Ismeretes, hogy Egyiptomban a piramisok építése során az egyiptomi dolgozók egészségük, hangulatuk és állóképességük megőrzése érdekében fekete retket fogyasztottak. A fekete retket jelenleg Európában, Észak-Amerikában, Ausztráliában és Ázsia mérsékelt éghajlatán termesztik. A fekete retek termesztésére legjobb talaj a nedves, mély talaj. A retket nyersen, szárítva, főzve, főzve, sütve fogyasztják, levesek, saláták, húspörköltek és különféle előételek elkészítéséhez használják. A retekpép és a gyümölcslé hatékony gyógymód számos betegség leküzdésében és megelőzésében.

receptek

Válasszon közepes méretű, retek vastag, rugalmas "farokkal". A felületükön nem lehetnek szürke vagy fehér lerakódások, penész, rothadás, repedések és dudorok. A jó minőségű reteknek erősnek kell lennie. Sötét és hűvös helyen, hűtőszekrényben vagy a pincében tárolandó.

Fekete reteklé és nyírfateea

Készítsen friss fekete retek levet a facsaróban. Igyon 20 ml gyümölcslevet naponta kétszer, étkezés előtt, az első három napban, majd a mennyiség fokozatosan növekszik, napi 150 ml-ig. Ezzel párhuzamosan igyon teát a nyírfa leveléből. Készítsen egy teát 2 teáskanál nyírfalevélből, egy csésze vízzel leforrázva. Hagyja hűlni, majd szűrje le és adjon hozzá egy csipet szódabikarbónát. Igyon két csészét naponta.

Ajánlások: a kezelés előnyös a kövek húgyúti feloldódásában (vese, hólyag vagy húgyutak - ureter, húgycső).

Fekete retek lé és sárgarépa

Keverjen össze 50 ml fekete retek levet 50 ml sárgarépalével és igyon naponta kétszer, fél órával étkezés előtt.

Ajánlások: májelégtelenség, kolecisztitisz, epeúti diszkinézia, epekövek.

Fekete retek lé, sárgarépa és zeller

Keverjen össze 20 ml fekete reteklevet 20 ml zellerlével és 40 ml sárgarépalével, és igyon naponta kétszer, fél órával étkezés előtt.

Ajánlások: rhinitis, sinusitis és megfázás.

Fekete retek szirup

A jól megmosott retket vágjuk vékony szeletekre, szórjuk meg cukorral vagy mézzel. 24 óra elteltével gyűjtsük össze a kapott szirupot. Vegyen 4-5 teáskanál naponta.

Ajánlások: köhögés, megfázás, influenza, hörghurut, tüdőgyulladás, asztma, a légzőrendszer egyéb gyulladásos betegségei.

Fekete retek saláta

Készítsen egy salátát retekből, amelyet megtisztítottak és finom reszelőre tettek, kevés citromlével, olajjal és sóval. Kombinálható reszelt sárgarépával vagy almával is. Egyél egy adag salátát naponta (100-150 gramm).

Ajánlások: gyógyító és stimuláló hatás az emésztőrendszerre, serkenti a bél perisztaltikáját, az emésztőrendszer gyümölcslé termelését, gyógyítja a bél mikroflóráját, segít a krónikus székrekedés elleni küzdelemben, elősegíti a méreganyagok és a felesleges víz eltávolítását.

Cukorrépa

A népi gyógyító hagyományok egyik nélkülözhetetlen zöldsége. Említése még a mesékben is megtalálható, a receptekről nem is beszélve. Elképesztő vitamin- és ásványianyag-tartalommal a cékla kivételes természetes gyógymód.

receptek

Válasszon kicsi, sima, szilárd, húsos, kerek és makulátlan répát. Mosás nélkül tárolják, papírzacskóba teszik a hűtőszekrényben 2-3 hétig. A nyers répát nem ajánlott fagyasztani, mert megpuhul.

Répalé

Hámozzuk meg a céklát, mossuk meg, vágjuk darabokra és nyomjuk bele a facsaróba. Keverjen össze egy negyed pohár répalevet egy fél pohár sárgarépalével, és igyon naponta kétszer, fél órával étkezés előtt.

Ajánlások: rák megelőzése és kezelése (kiegészítőként), immunitás fokozása, vérszegénység, csontritkulás, tromboflebitis és érelmeszesedés megelőzése, krónikus fertőzések kezelése, seb- és fekélygyógyulás, vizelet- és epeúti mikrolithiasis, magas vérnyomás, hiperkoleszterinémia, hiperkoleszterinémia méregtelenítésre.

Sült cékla

Tegye a sütőbe egy egész vörös répát hámozva, de jól megmosva. Amikor megpuhult, vágjuk szeletekre, és készítsük salátának. Adjunk hozzá citromlevet és egy csepp olívaolajat. Fogyasszon naponta kétszer, egy adag 50 - 100 grammot.

Ajánlások: megfázás, influenza, tuberkulózis, vérszegénység, a máj védelmére és regenerálódására, krónikus hepatitis, cirrhosis, máj steatosis, colitis esetén, thrombophlebitis és ateroszklerózis megelőzésére, sebek és fekélyek gyógyítására.

póréhagyma

Noha a póréhagyma egész évben megtalálható a standokon, a póréhagyma "téli" zöldségnek számít, sok ízletes ételhez használják, de különféle betegségek népi gyógymódjaként is.

Közép-Ázsiából származott, az ókori Egyiptomban, valamint a görögök és a rómaiak körében is jól ismert. Néhány piramis belsejében rajzokat és hieroglifákat találtak, jelezve, hogy a póréhagyma használata a fáraók földjén általános. Azt mondják, hogy Arisztotelész görög filozófus és Nero római császár is ezt a zöldséget használta hangjuk megerősítésére és a légzőszervi betegségek távol tartására. A középkorban széles körben termesztették, később kiterjesztették a világ többi részére.

receptek

Válasszon egyenes szárú póréhagymát, foltok és megvastagodások nélkül. Ha a zöld rész megsárgult, ez annak a jele lehet, hogy a zöldség öreg. A póréhagyma nyers állapotban és hűtőszekrényben tartva legfeljebb 10 napig tart, de főzve, legfeljebb két napig. Tárolás előtt ne mosson.

Póréhagyma főzet

Forraljon 200 gramm szeletelt póréhagymát másfél liter vízben, alacsony lángon 10 percig. Hagyja 30 percig lefedni, majd szűrje le a folyadékot. Igyon naponta három csészét.

Ajánlások: köhögés, megfázás, tracheitis, gégegyulladás, hörghurut, magas karbamidszint, vizeletkő, ízületi gyulladás, köszvény, vízvisszatartás.

Dinsztelt póréhagyma

Vágjuk a póréhagymát kerekekre, és kevés vízben, lassú tűzön puhára főzzük. Fogyasszon naponta kétszer (100 gramm) főtt póréhagymát étkezés előtt 10 percig.

Ajánlások: diszpepszia, székrekedés, puffadás, vérszegénység, érelmeszesedés, elhízás, magas karbamidszint, vizeletkő, reumatikus betegségek.

Póréhagyma borogatás

A főtt póréhagymás borogatások felgyorsítják a gyógyulást, tályogokra, forrásokra, rovarcsípésekre, fekélyekre, köszvény okozta duzzanatokra alkalmazzák. A hólyaghurut vagy a vizelet visszatartása esetén az alsó hasra meleg póréhagymákat is alkalmazzon.