A házi készítésű legjobb, ha maga készít fagylaltkúpokat

Itt megtudhatja, hogy milyen típusú fagylaltkúpok állnak rendelkezésre, és hogyan készítheti el otthon a legfinomabbakat. És ami a legjobb, hogy ehhez a recepthez nem kell gofrisütő.

Először is szeretnék neked adni egy kis okos szamár ismeretet az utadon, ezért tartsd füledet fülbemászó módon, hogy hamarosan ragyoghass a fagylaltvonal szakértőjeként.:)

Kifli, fagylaltkúp, Cornet (Svájc) vagy Stanitzel (Ausztria), a fagylaltkúpoknak sokféle neve van, és 130 évesnél idősebbek.

Különböző típusú fagylaltkúpok

Tudta, hogy Németországban kétféle fagylaltkúp létezik? Néhány: kicsi, könnyű és az én ízlésem szerint elég közel az ehető papírhoz. Ezek Préselt ostya. A szálloda büféjében préselt gofrit is használnak lekváros pohárként, csakúgy, mint a retro gofri kagylókat, ha még ismeri őket.

És vannak a többiek, a nagy gofri: nagy, gyönyörű aranybarna és ropogós. Ezek Cukros gofri. Felismerheti őket abból a szempontból, hogy mindig van fedele, azaz be vannak csomagolva. A préselt ostyákat viszont formára préselik, és csak vékony varratuk van, amely két felét összetartja. Ráadásul egy cukros gofri megreped, amikor leharapja, a préselt gofri hajlamos a susogásra.

Hogyan készülnek a fagylaltkúpok?

Természetesen itt van a ropogós cukros gofri, amelyet manapság leggyakrabban a fagyizókban talál. Ez a gofri egyfajta csípős tészta, vékonyan kenhető tészta sütőpor nélkül, amely talán leginkább hasonlít a macaroonsra. Speciális gofrisütőben sütik, amelynek profilja természetesen sokkal laposabb, mint a normál reggeli gofrié. Egyébként egy ilyen kifli gépkijelző nem is olyan drága, ha gyakrabban szeretne gofrit készíteni. Az elkészítés során a tésztát még puha állapotban levesszük a gofrisütőről, és gofrisugaras görgős kijelzővel alakúra görgetjük. Tehát az elv ugyanaz, mint a fortune sütiknél.

A legjobb olyan kúpot használni, amely fából vagy műanyagból (lásd fent), és nem fémből készül, mert akkor nem égeti meg ilyen könnyen az ujjait. A kifliknek csak hűlniük kell, hogy szépek és stabilak legyenek. Befejezett. Már meg is töltheti őket jéggel.

Készítsen magának fagylaltkúpokat gofrisütő nélkül

Természetesen nem mindenkinek van ekkora konyhája, hogy számos speciális eszközzel felszerelje magát, így a serpenyőben és a sütőben végzett némi tesztelés után találtam egy változatot arra, hogyan készíthet magának gofrisütőt gofrisütő nélkül. És természetesen nem akarom visszatartani tőled a receptet:

Recept fagylaltkúpokhoz gofrisütő nélkül

Kb. 15 gofri hozzávalói:

4 tojásfehérje
100 g puha vaj
100 g porcukor
100 g liszt

Készítmény:

Keverje össze az összes hozzávalót, hogy sima tészta legyen, fedje le fóliával, és hagyja pihenni 1 órán át a hűtőszekrényben.

És elkészült a ropogós gofri kúpokkal. enojy az étkezésed!

Tipp: Ha a hegye nem elég feszes, egyszerűen hozzáadja a maradék morzsát, és öntsön hozzá egy vastag, olvasztott csokoládét. Aztán megvan ez a finom csokoládé tipp és egy vastag kifli. Természetesen gofrisütő nélkül nincs a tipikus mintájuk, de én kitaláltam valamit: színes fagylalt szalagok!

Díszítsd kiflik

Itt letöltheti az aranyos, színes sávokat ingyenes nyomtatási sablonokként. Egyszerűen nyomtassa ki, vágja ki és ragasztószalaggal ragassza körbe a kifliket.