Koleszterin és diéta

holisztikus

Koleszterin és diéta

A századforduló egyik leggyakoribb betegsége a hiperkoleszterinémia (a vér koleszterinszintjének kóros emelkedése), amelynek hosszú távú következményei olyan krónikus betegségek előfordulása, mint a szívbetegség, a magas vérnyomás, az elhízás. a modern orvosok és táplálkozási szakemberek számára egyáltalán nem meglepő, ha aggodalommal veszik tudomásul a modern ember étrendjének negatív változásait, amelyek káros következményekkel járnak, néha gyanútlanul nagyok a testen.

A koleszterin a zsíranyagcsere terméke a szervezetben, és orvosi szempontból a koleszterin két fő típusa létezik:

Az LDL-koleszterin ("rossz koleszterin") - a koleszterin egy olyan típusa, amely részt vesz a vér viszkozitásának növelésében, és hajlamos az érfalakhoz kapcsolódni atheroma plakkok formájában, növelve a szívbetegségek (ischaemiás szívbetegség, miokardiális infarktus) kockázatát., magas vérnyomás); Ez a fajta koleszterin fokozódik az étrendben lévő telített zsírok (hús, zsíros sajtok) fokozott fogyasztása esetén.

HDL-koleszterin ("jó koleszterin") - ez a típusú koleszterin segít eltávolítani a szervezetből a rossz koleszterint, és védelmet nyújt a szívbetegségekkel szemben. A friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, omega 3 zsírsavakban gazdag étrend elősegítheti az ilyen típusú koleszterinszint növelését a vérben.

Miért fordul elő hiperkoleszterinémia ("magas koleszterinszint")?

Számos tényező okozza a magas koleszterinszintet a vérben.

Vannak ilyen típusú genetikai betegségek családi hiperkoleszterinémia (ami azt jelenti, hogy az örökletes genetikai poggyász miatt magas a vér koleszterinszintje ugyanannak a családnak a tagjainál, és ami a zsíranyagcserében hiányosságokat okoz), és amelyek meglehetősen megnehezítik, de nem lehetetlenek a magas koleszterinszint kezelését.

A megemelkedett trigliceridek (egy másik típusú vérzsír) szintén az összes koleszterinszint növekedését okozhatják.

Alapvető tényező, amely a hajlamosító genetikai mező mellett a vér magas koleszterinszintjéhez vezet. A telített zsírokban, például húsban és húskészítményekben, zsíros tejtermékekben, feldolgozott tejtermékekben (olvasztott sajt, sajt) gazdag étrend, valamint a fehér cukor és a cukorpótlók fogyasztása a koleszterin, a fehér liszt fogyasztásának fő termelője. fehér lisztből készült termékek (tészta, spagetti, péksütemények), szintetikus élelmiszer-adalékanyagok, színezékek, élelmiszer-tartósítószerek a lipid-anyagcsere rendellenességeihez vezetnek a vér koleszterinszintjének kóros emelkedésével.

Egy másik, feltételezhetetlen következményekkel járó tényező a mozgásszegény életmód és az állandó fizikai erőfeszítések hiánya. Tanulmányok kimutatták, hogy a testmozgás nemcsak csökkenti a magas koleszterinszintet, hanem elősegíti a "jó" koleszterinszint növekedését, amely megvédi a testet a szív- és érrendszeri betegségektől.

A túlzott vér koleszterinszint és a szív- és érrendszeri betegségek (miokardiális infarktus, stroke, thrombophlebitis) fő kockázati tényezője.

A fogamzóképes nők természetes védelmet élveznek a "rossz" koleszterin ellen, mivel az ösztrogén hormonok fontos szerepet játszanak a zsír természetes égetésében és "jó" koleszterinné (HDL) való átalakulásában. A menopauza után az ösztrogén mennyiségének csökkenése miatt megnő a "rossz" vér koleszterinszintjének (LDL) növekedésének kockázata.

Mi a normális vér koleszterinszint?

-180 mg/dl alatt - ideális koleszterinérték a vérben;

- 180-199 mg/dl között - elfogadható koleszterinszint;

- 200-219 mg/dl- gránitszint (enyhe növekedés);

- több mint 220 mg/dl vagy több - magas vér koleszterinszint, amely korrekciós terápiás intézkedéseket igényel.

Mi a terápiás hozzáállás

A hiperkoleszterinémia (magas koleszterinszint) az egyik olyan betegség, amelyre nagyon jól reagál természetes kezelés, étrend és életmódváltás, ezért ezt a kezelést ajánlják minden embernek, aki ebben a betegségben szenved, elkerülve a lehetséges negatív mellékhatásokat, amelyek szintetikus drogok beadása során jelentkezhetnek.

Családorvos szakorvos