Melyik a legjobb burgonya krumpli készítéséhez ?

A túl magas kalóriatartalmú burgonyának rossz sajtója van a burgonyaellenes bandával. Ez a gumó azonban az egyik legtöbbet fogyasztott zöldség: másodpercenként több mint 12 tonna burgonyát termelnek a világon! Mit kell elhelyezni őket a mezőgazdasági világtermelés negyedik rangsorában. De a piacon található 4000 fajta közül nem mindig könnyű megtalálni az ideális burgonyát krumpli készítéséhez ... Hacsak nem olvassa el ezt a cikket;)

Ahhoz, hogy a sült burgonyapálcával sikerrel járjon, még mindig jó alapanyagra van szüksége. Ne várjon ropogós héjú és puha maggal rendelkező krumplit, ha az alapzöldségei nem jó minőségűek! Az üzletekben a burgonyát három kategóriába sorolják: szilárd hús; cefre vagy levesek; és a „különleges krumpli”. Olyan kis szövetkezettől vásárolja az ellátását, amely kevés információt ad a termékeiről? Általában a sült krumpli készítéséhez a tökéletes zöldség a tároló burgonya. Sárgás, lisztes és nagy kaliberű, nyár végén szüretelik, és egész évben értékesítik ökológiai élelmiszerboltokban vagy hagyományos szupermarketekben. Lehetőség szerint válasszon sima, szabályos és hosszúkás burgonyát ... Három vitathatatlan minőségi kritérium a sütés-függők szerint;)

A legjobb hasábburgonya-barát? Minden bizonnyal a Bintje, a legkeresettebb burgonya francia földön ... és Belgiumban elsőrendű referencia a hasábburgonya ökoszisztémában! Erősségei: szinte mindenhol megtalálható, és alkalmas sütésre, valamint krémes pürék elkészítésére is. A sokoldalú zöldségosztályon a Charlotte is pontokat szerez. Annak ellenére, hogy szilárd húsa előre meghatározza a gőz főzéshez, garantálja a jó minőségű finom ízű krumplit.

A speciális sült burgonya top 3 féle

1. Cézár: nagy, lisztes zöldségek, friss dió ízével
2. Manon: hosszúkás és lisztes burgonya
3. Monalisa: húsos és lisztes gumók

Válassza ki a kedvenceit, és megvan a krumplis krumpli;)