Méz nyárs

évvel ezelőtt

Nagyon színes és jó nyárs. Különösen tetszett, hogyan kombinálódik a tzatzikivel, ezért azt javaslom, hogy ugyanúgy tálalják őket.

összetevők
Méz nyárs

300 gr mézhús (pép)
1/2 citrom
4 evőkanál olívaolaj
3 petrezselyemszál
chili
só bors
1/2 nagy pirospaprika
1 zöldbors
1 kis lilahagymát

darabok: 5 nyárs; Adagok: 2

Készítmény
Méz nyárs

  1. A húst kockákra vágjuk. Fűszerezzük sóval és borssal, majd megszórjuk 1/2 citrom és olaj levével. Ízlés szerint chilit és apróra vágott petrezselymet adunk hozzá. Keverje össze a kezével, hogy a kockák jól be legyenek borítva. Fedjük le az edényt fóliával, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára, legfeljebb 1 napra.
  2. A zöldségeket szögletes szeletekre vágjuk.
  3. Felváltva helyezzen húskockákat és zöldségszeleteket nyársnyársra; Minden nyársra 6 darab húst tettem.
    * ha fából készült nyársakat használ, fél órán át tartsa a vízben, hogy ne égjenek el a grillen
  4. Sütjük a grillen (én a gőzrácsot használtam) mindkét oldalon, amíg a hús meg nem pirul. A gőzrácson 15 percig tartott mindkét oldalon.
  5. Tzatzikival tálaljuk.

évvel ezelőtt

évvel ezelőtt 2009

évvel ezelőtt

évvel ezelőtt 2009

(4 pont/összes szavazat: 10)

Mariana 8 évvel ezelőtt - 2009. március 24., 21:55

Re: Méz nyárs

Milyen csodálatosak. Bravo Ioana, nagyon étvágygerjesztő! Nézze, bár késő este van, és nem tudom elkészíteni a nyársait, de helyette grillek vannak, futni készítem őket! Bravo a receptért!

Ioana 8 évvel ezelőtt - 2009. március 24, 22:02

Re: Méz nyárs

tökéletesek voltak, ha szénsütőrácsom volt a kezemben, de addig nem adtam fel, amíg meg nem kaptam

diana 8 évvel ezelőtt - 2009. március 30. 20:29

Re: Méz nyárs

milyen szép ötletek húsvétra! nagyon szeretjük a bárányhúst, ezért anyám soha nem készített nyársat!

ramisimion 8 évvel ezelőtt - 2009. augusztus 9., 15:14

Re: Méz nyárs

A bárányt kicseréltem a csirkére, finom és gyengéd nyárs került ki.

zebby 7 évvel ezelőtt - 2010. március 15. 18:09

Re: Méz nyárs

Van is eladó bárányom 15 RON bárányt, vagyis 150 ml a barna fejű serpenyőt, a húsfajtát

deea andreea 4 évvel ezelőtt - 2013. április 27. 14:29

Re: Méz nyárs

ms pompásan jött ki