Milyen menü a vendégek számára, ha diétát tart?

ez az, amit tehetek, hogy diétázzak a vendégeknek, miközben diétázom !
Van valami ötleted?

vendégek

Látni is

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Javaslom neked
az aperitifhez: nyers zöldség

kezdőként: surimi saláta, némi garnélarák, sőt garnélarák kevés citrom olívaolaj mártással esetleg aromás gyógynövény, metélőhagyma vagy bazsalikom

Tál: grill olasz főtt zöldségekkel (brokkoli, cukkini, padlizsán, szárított paradicsom), jó friss szürke kenyeret tesz az asztalhoz

desszertként nem igazán ismerek gyümölcsös pengét?

kik (Montignac diéta)

Javaslom neked
az aperitifhez: nyers zöldség

kezdőként: surimi saláta, garnélarák, sőt garnélarák kevés citrom olívaolaj mártással esetleg aromás gyógynövény, metélőhagyma vagy bazsalikom

Tál: grill olasz főtt zöldségekkel (brokkoli, cukkini, padlizsán, szárított paradicsom), jó friss szürke kenyeret tesz az asztalhoz

desszertként nem igazán ismerek gyümölcsös pengét?

kik (Montignac diéta)

Mi az olasz ?
sajnálom, nem vagyok nagy szakács ! és ez érdekel !

Valóban
Van húsételem: nyárs a sütőben?

Nem találom a választ ?

Mi az olasz ?
sajnálom, hogy nem vagyok nagy szakács ! és ez érdekel !

Egy nagy kályhában
az összes zöldségedet olívaolajban és egy kevés fokhagymában megpirítod (vegyük figyelembe a többinél gyorsabban főző zöldségeket), a főzés végén hozzáadjuk a szárított paradicsomot egy friss citrom és bazsalikom szorítással.
kik5 (olasz)

Így
aperitif zöldségekkel, de a vendégeid viszont nem diétáznak. Ezért inkább tanácsokat adok Önnek, hogy mindenkit kielégítsen:

aperitifként: nyers zöldségek (karfiol, sárgarépa, uborka, meggyparadicsom és retek). Klasszikus aioli mártást teszel a vendégeidnek és egy könnyű mártást (0% joghurt, kevés metélőhagyma, só és paprika - a színhez).

Kezdőként: Mozzarella, amelyet 1 cm-es szakaszokra vág, közvetlenül előkészíti a lemezeket. Tányéronként három darab mozzarellát tesz, két kanál krémmel lefed. Megszórod az egész vörös pigmentszálat (minden szupermarket tégelyében), citromhéjat, friss bazsalikomleveleket. Megszórod 1 evőkanál citromlével és 1 ek olívaolajjal. A tányérjához tejszín helyett választhat joghurtot vagy túrót. Ezt az indítót nagyon hidegen kell tálalni, abszolút csemege. És úgy teszel, mintha semmi sem történt volna.

Főételként sertés- vagy pulykasült (még jobb). A sütőben vagy egy rakott edényben egy kevés olajat tesz a rotijára (ecsettel a károk csökkentésére). Kakukkfű, só/bors. víz és egy kocka zsírtalanított csirkemaggi húsleves. 200 ° C-on főz 1h30-ig kb. 1,4-es rotiért, és rendszeresen megszórja a mártással. Vizet ad hozzá, ha túl gyorsan elpárolog. A főzés felénél beleteszed a rakott edényt vagy az edénybe: apró hagymát, sárgarépát (kicsi vagy félbevágott) és burgonyát. Készíthet zöldborsót vagy zöldbabot is kevés fokhagymával. Tálalod a vajat az oldalán, finom.

Desszert: Ananász carpaccio
Egyszerű és finom desszert.
Vesz egy friss ananászt, nagyon vékony szeletekre vágja. Egy nagy rozetta edényre tetted őket. Friss mentalevelet veszel és összetör. Ezután összekeverjük őket cukorral (kb. 20 g). A cukor zöldre vált és illatos lesz. A cukrot elosztja az egész rozettán, de a középpontja tiszta marad. 0 erre a helyre oda egy kis csokor mentalevelet tett. Mivel a háziasszony vagy, mindenkit kiszolgálsz, miközben a rózsaablak közepét érintetlenül hagyod. Hogy utoljára használod magad. Ennek a desszertnek nagyon frissnek kell lennie.

Utolsó tipp: az aperitifnél koktélt készít vendégeinek. Gyümölcsalapú rummal. Ugyanezt teszi magának, de alkohol nélkül. Se nem láttam, se nem ismert. Az asztalnál kis kortyokban issza meg a pohár borát, hogy ne gondoljunk arra, hogy újratöltsünk, miközben azt gondoljuk, hogy feltöltötte magát. Két italt ihat.