Nincs több egészséges fordulás a McDonald’s-nál!

Vissza a gyökerekhez. Vissza a gyökerekhez. Ez az új McDonald’s stratégia.

Miután a világ leghíresebb gyorsétteremlánca félmilliárd (!) Csak az Egyesült Államokban kevesebb megrendelést regisztrált az elmúlt öt évben, a kirobbanó menü ellenére, a kísérleteknek most vége.

A hamburgeróriás már nem akar új ügyfeleket vonzani, akik általában nem, vagy csak ritkán állnak meg az éttermeikben.

Ezért csökkenteni kell az ételválasztást. A McDonald’s ismét az alaptermékeire akar koncentrálni - olyan bevált burgerekre, mint a Big Mac & Co.

A McDonald's bomba

Ez nem hamburger! EZ a McDonalds mega kövér bomba

A társaság alelnöke, Lucy Brady a múlt héten jelentette be azokat a befektetőket, akik a chicagói McDonald’s központ közelében lévő raktárban gyűltek össze.

"Nem egy másik, hanem egy jobb McDonald's-kká kell válnunk" - mondta a felső vezető.

Mcdonald's

A McDonald's új Big Mac verziói

Az EU adóügyi nyomozás elől menekülő McDonald’s új központja

November 21-től a McDonald's teszteli a kézbesítési szolgáltatást Münchenben

A fordulás oka egy nagy ügyfél-felmérés. A meglepő eredmény: az ügyfelek nem az egészségesebb ételeket fogyasztó éttermekhez fordultak, hanem más gyorsétteremláncokhoz.

► Világos nyelven: A McDonald's ügyfelei nem akarnak salátát, pakolást, zabkását vagy alacsony kalóriatartalmú termékeket.

Valójában a szakértők többször felhívták a figyelmet arra, hogy a láncnak az ügyfelek körére kell összpontosítania, ahelyett, hogy megpróbálná vonzani az egészségtudatos ügyfeleket.

A McDonald’s követi legnagyobb versenytársát, a Burger Kinget. Steve Easterbrook vezérigazgató elmagyarázta, mi lesz a hamburgerlánc sarokpontja a jövőben:

► Vissza a gyökerekhez kártya: Egyre több új termék helyett kevesebbnek kell lennie - de különböző méretűeknek kell megfelelnie a hamburgerrajongók eltérő étvágyának. Néhány étteremben már három Big Mac működik: Normal. Nagy. Nagyobb. Ez más klasszikusokra is vonatkozik, például a csirkés szendvicsekre.

Ugyanakkor javítani kell a hamburgerek minőségén. Az előző helyett fagyasztott helyett friss darált húsnak kell lennie.

Ezt már Texasban és Oklahomában tesztelik, és ha sikerrel jár, az egész világon működő éttermekbe kerül.

És: Az italoknak olcsóbbaknak kell lenniük. Mindenekelőtt a kávétermékek.

►Az éttermet felújítják: A McDonalds óriási 1,1 milliárd dollárt tervez befektetni mintegy 2500 éttermébe. Új asztaloknak és székeknek kell lenniük, és a jövőben asztali szolgáltatásoknak kell lenniük. A személyzet már nem csak a „pult” mögött áll és megrendeléseket fogad el, hanem az ételeket felszolgálja a vendégeknek - szinte úgy, mint egy hagyományos étteremben.

► Digitális megrendelések: A McDonald's eddig nagyrészt figyelmen kívül hagyta a mobiltelefon- és alkalmazáspiacot. Ennek most vége. Az év végéig az ügyfeleknek képesnek kell lenniük okostelefonjuk használatával megrendelni és fizetni. Ez azt jelenti, hogy a készpénz és hitelkártyák mellett az Apple Pay vagy az Android Pay alkalmazást is el kell fogadni.

Ezenkívül összesen 4000 éttermet kell eladni, amelyet jelenleg maga a cég üzemeltet, eladni franchise-partnereknek.

Burger King

Ételek és italok A Burger King Lieferandóval is együttműködik

► Házhozszállítás: Egy ügyfélfelmérés kimutatta, hogy sokan inkább otthon étkeznek. A McDonald’s már tesztelt egy kézbesítési szolgáltatást Ázsiában. Most bővíteni kell az USA-ban és Európában is. A McDonalds már megkezdte az együttműködést az Uberrel.

Logisztikai szempontból a McDonald’s-t az a tény fogadja el, hogy az öt legnagyobb piac (USA, Franciaország, Nagy-Britannia, Németország és Kanada) lakosságának 75 százaléka nyolc-nyolc kilométeres körzetben él egy McDonald's-tól.