Növényi millefeuille szendvics olvasztott sajttal

millefeuille

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 12 szelet fagyasztott grillezett padlizsán (hosszában, nem szeletelve)
  • 6 paradicsom
  • 100 g könnyű Gruyere
  • 12 bazsalikomlevél

KÉSZÍTMÉNY

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

Hagyja a padlizsánszeleteket megolvadni. Közben mossa meg a paradicsomot, és vágja kb 5 mm vastag szeletekre. Vágja a sajtot vékony szeletekre, majd négyzetekre.

A padlizsán szelet végére tegyen egy szelet paradicsomot, egy négyzet sajtot és egy második szelet paradicsomot.

Hajtsa a tetejére a padlizsánszeletet, egy U-ban. Tegyen ismét paradicsomot, sajtot és paradicsomot, és hajtsa össze a padlizsánt.

Végül a padlizsánnak harmonikát kell alkotnia. Amikor a végére ér, tartson mindent egy fából készült szedővel, és akasszon be egy bazsalikomlevelet.

Helyezze a millefeuilles-t egy tepsibe, süsse 3 percig, amíg a sajt enyhén megolvad.