Pácolt sertéshús, paradicsomszósz és burgonya

Második sertéshús recept.

Felkészülési idő:

Főzési idő: 1 óra

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

320 G párolt sertéshús 1 ón paradicsompép 3 kis fehér hagyma 40 Cl borjúalaplé 6 burgonya 1 szál kakukkfű olívaolaj só és bors

percig főzzük

Készítmény:

-- Vágja a húst nagy kockákra.

-- Hámozzuk meg és daráljuk fel a hagymát. Barna olívaolajban jó 5 percig. Hozzáadjuk a húskockákat és mindkét oldalán megbarnítjuk. Fedjük le a borjúalaplappal. Jól összekeverjük és 35 percig főzzük.

-- Főzés közben meghámozzuk a burgonyát. 35 perc főzés után adjuk hozzá a húshoz. Hozzáadjuk a paradicsom pépet és a kakukkfű ágat. Só és bors mérsékelten.

-- Időnként megkeverve további 35 percig főzzük. Ellenőrizze az ízesítést.

100 g-ra:
Kalória 111 kcal Fehérje 6 g Szénhidrátok 8 g Zsír 4 g