Hogyan lehet fogyni anélkül, hogy gondolkodnánk a kalóriákról: Egészséges étrend, amely csak 2 hét alatt ígéri az alakjának átalakítását

DASH diéta (Dietary Approaches to Stop Hypertension) a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésére, valamint a cukorbetegség megelőzésére készült. Azonban az a csodálatos tulajdonsága, hogy segíti az embereket a fogyásban, az étrendet bestsellerré változtatta - írja a Daily Mail.

Az étrendet a táplálkozási szakember fejlesztette ki Heller Marla és támogatja a Nemzeti Szív, Tüdő és Vér Intézet (USA) és az American Heart Association.

Heller új könyvének egy részletében Heller elmondja, hogy egyszerű étrendje hogyan alakíthatja időben alakját karácsonyra, anélkül, hogy kalóriákat számolna, vagy gyötrelmes edzésprogramot követne.

Ellentétben más étrendekkel, amelyek mellékhatással lehetnek az egészségre, tudományosan bebizonyosodott, hogy e tekintetben előnyös tulajdonságokkal is rendelkezik, felgyorsítja az anyagcserét és edzi az étvágyat, hogy ellenálljon a kalóriák kísértéseinek az ünnepek alatt.

Heller Marla szerint az elv DASH diéta az, hogy a kalóriaszámolás és a zsír miatt aggódás helyett a fogyás legjobb módja az, hogy az elfogyasztott ételek típusaira koncentráljon, a megoldás az egészséges fehérjék és zsírok kiválasztása.

A két szakaszra bontott étrend ígérete szerint nemcsak a fogyás, különösen a hasi súlycsökkenés szempontjából segít, hanem bebizonyosodott, hogy csökkenti a vérnyomást és a koleszterint, valamint csökkenti a szívbetegségek, a szívmegállás és a cukorbetegség kockázatát.

ARC INTAI DASH diéták (a program első két hete) egy alacsony szénhidrátfogyasztású átmeneti időszakból áll, amelynek célja az anyagcsere szabályozása.

Az első 14 napban minden főétkezésbe (reggeli, ebéd és vacsora) bele kell foglalni a következő három ételcsoport mérsékelt adagját. Referenciaértékként a hús, a hal és a baromfi egy részének a tenyér nagyságúnak kell lennie. Egy marék bab, dió, lencse és szójaétel a megfelelő intézkedés. A sajt egy adagjának pedig akkorának kell lennie, mint egy kis doboz gyufának.

1. Magas fehérjetartalmú és alacsony telített zsírtartalmú ételek:

Alacsony zsírtartalmú sajtok

Cukrozatlan vagy mesterségesen édesített joghurt (napi egy kis pohár)

2. Szív egészséges zsírok:

Növényi olajok, különösen olajbogyó, repce és dió

Az ebbe a csoportba tartozó élelmiszerek omega-3 és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyekről kiderült, hogy rendszeresen fogyasztják, hogy jótékonyan befolyásolják a vérkeringést és csökkentik a szívbetegségek kockázatát.

3. Egészséges zsírokat tartalmazó fehérjében gazdag ételek:

Diófélék (lehetőleg nem pörköltek és sótlanok) és magvak

Zsíros halak, például lazac és makréla

Ezenkívül cukormentes, gyümölcsízű zselék ajánlottak - ez a gyümölcs és a desszert helyettesítője lesz. Az összes zöldség, kivéve a keményítőt, például a burgonyát és a kukoricát, szintén korlátlan.

Ezért a keményítőtartalmú ételeket, a bab kivételével, kerülni kell: kenyér, tészta, burgonya, vajban sült összes étel, cukros ételek (beleértve a friss, fagyasztott, szárított vagy konzerv gyümölcsöket), alkohol, koffeintartalmú italok, tej.

MÁSODIK FÁZIS: Tartsa távol a fontokat örökre

Az átmeneti szakasz után, ha továbbra is fogyni akar és jól érzi magát, akkor készen áll a második szakaszra való továbblépésre.

Ez alatt az idő alatt továbbra is fehérjét és sok zöldséget kell fogyasztania minden étkezéskor, de elkezdheti a teljes kiőrlésű gabonák (legfeljebb három adag) és a gyümölcsök (két adag) hozzáadását az étrendjéhez. A testmozgás rendjét fokozhatja aerobabb tevékenységekkel és alakformáló gyakorlatokkal is.

A teljes kiőrlésű gabona adagja a következők bármelyikét jelenti: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, félig teljes kiőrlésű muffin, fél teljes kiőrlésű zsemle, félig teljes kiőrlésű tészta vagy barna rizs, félig sült burgonya vagy három új burgonya héjában, vagy egy evőkanál teljes kiőrlésű gabonák.

Egy adag gyümölcs egy kis darab friss gyümölcsöt, fél pohár gyümölcslevet, egy teáskanál szárított gyümölcsöt vagy két evőkanál gyümölcsöt tartalmaz konzervlében.

Ebben a szakaszban továbbra is fogyni fog, bár kissé lassabban, mint a kezdeti szakaszban, de ez egy olyan terv, amelyet életében követhet.

Példák a DASH étrendet követő menükre:

Reggeli (válasszon egy változatot)

Főtt tojás egy vagy két szelet sovány, grillezett szalonnával és egy kis pohár paradicsomlével felszeletelve

Két tojás omlettje, egy kis szelet sült marhahússal és szeletelt paradicsommal

Tekercs pulykát és sajtot (tegyen egy nagy szelet pulykát egy szelet alacsony zsírtartalmú sajt tetejére, és csomagolja be), valamint egy pohár zöldséglé

Tojásfehér omlett (két tojásfehérjéből) sovány sonkával és gombával

Egy adag dió és zöldség (zeller, retek, sárgarépa, uborka vagy paprika).

Snackek (egy reggel és egy délután)

Egy darab világos sajt és egy adag sárgarépa

Egy kis zsírmentes joghurt és tíz dió vagy kesudió

Egy teáskanál mogyoróvaj zellerrudakkal

Egy darab könnyű sajt zellerrudakkal

Két evőkanál túró, zöldségekkel együtt.

Ebéd (válasszon egy változatot, plusz egy pohár cukormentes zselé desszertként)

Grillezett csirkemell, nagy zöld salátával, olajjal és ecettel

Két vagy három tekercs sonkával és sajttal, egy evőkanál nyers káposzta salátával, olajjal és ecettel öntött, valamint uborka

Egy doboz tonhal, könnyű majonézzel, finomra vágott paprikával és hagymával keverve, valamint egy nagy saláta olajjal és ecettel

Egy nagy paradicsom, könnyű túróval, metélőhagymával és fekete borssal töltött, salátás körettel

Portobello gomba, vékony szelet sonkával és reszelt tehénsajttal borítva.

Snack vacsora előtt (opcionális)

Pirospaprika csík egy evőkanál guacamollal

Marék sózatlan és sült dió vagy pisztácia (kb. 20)

Egy evőkanál alacsony zsírtartalmú humusz plusz zöldségek.

Vacsora (válasszon egy változatot, plusz egy pohár cukormentes zselé desszertként)

Grillezett sovány marhahúsburger párolt zöldségekkel

Egy adag sült csirke zöldségsalátával, tetejére szórt fenyőmaggal és ecetes öntettel

Egy adag sült lazac, plusz kínai zöldségek (zamat: kínai vagy thai fűszerek paszta)

Grillezett sertéskaraj karfiolpürével és hüvelyek balzsamöntettel

A "hárombab" saláta (tipikus amerikai saláta, általában különféle babkonzervekből), valamint egy nagy zöld saláta.