Saját növények magjainak szaporítása

A következő betakarításra

Szaporítás: a saját növényeinek magjai

2019.06.06., 14:59 | dpa-tmn

Egy nő magokat ültet: magokat betakaríthatunk a nagymama régi paradicsomfajtájából vagy az uborkából, amelynek gyümölcsei mind jó ízűek voltak. (Forrás: KoliadzynskaIryna/Getty Images)

Nem mindig kell magokat vásárolni az üzletekben. A hobbikertész számos növényt maga is betakaríthat a zöldségfoltba, és a következő évben újra elvetheti.

A kedvenc növényeket nehéz megtalálni - de gyakran könnyű tartani. Mivel a magok betakaríthatók a nagymama régi paradicsomfajtájából vagy az uborkából, amelynek gyümölcsei mind jó ízűek voltak. Így minden hobbikertész hozzájárulhat a természetes sokszínűség megőrzéséhez. És természetesen megspórol néhány eurót.

Mely növények alkalmasak szaporításra?

Legyen gyógynövény, zöldség vagy virág: elméletileg minden magban van egy növény. De: "Csak szilárd magokból nőhetnek olyan növények, amelyek ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkeznek, mint az anyanövények" - magyarázza Andrea Heistinger, az agrártudomány és a szakkönyv szerzője.

Ez eltér a hibrid növények magjaitól. "Az F1 hibridek két különböző fajta keresztezése" - magyarázza Ulrike Beltz, az Alsó-Szászországi Kertakadémia munkatársa. "Genomjuk a következő generációban szülőfajtákra oszlik." Például a sárga cukkini magjai csak részben vagy egyáltalán nem hozhatnak létre sárga cukkínit. "Az uborka fajtáinak többsége hibrid, mert az utóbbi években a tenyésztés rájuk összpontosított" - mondja Heistinger. Aki fiatal növényeket vásárolt, kérdezze meg az eladót.

Mikor jobb magot vásárolni?

A rovarok által beporzott növények számára a felvásárolt magvak jobbak lehetnek. "Csak akkor szabad magokat szednie keresztporzott fajtákból, ha egyetlen fajtája van a kertjében. Ellenkező esetben a fajták keresztezhetnek" - mondja Cornelia Lehmann, a Brandenburgi Növényvédő és Rekultivációs Egyesület elnöke. Ha a paprika és a chili keresztezése ízletes meglepetést okoz, akkor a cukkini és a sütőtök keveréke végzetesen véget érhet: "A növények e magvakból származó gyümölcsei mérgezőek" - figyelmeztet Lehmann.

Ha az uborkáról is szó van, érdemes megfontolni a magvásárlást. "Az uborka magjai csak kitöltött állapotban tudnak csírázni, így a magrétegek között látni vagy érezni lehet a magmagot" - magyarázza Beltz. Ezenkívül a gyümölcsöknek tovább kell maradniuk a növényen, hogy a magok beérjenek. "Ha a növényt nem takarítják be, kevesebb új uborkát ültet."

Mikor van a legjobb idő a magok betakarítására?

Csírázható magokat csak teljesen érett gyümölcsökből lehet beszerezni. A borsó és a bab esetében a hüvely ekkor kezd barnulni és kiszáradni. Uborka, paradicsom, paprika és chili esetében egyértelmű színváltozás jelzi ezt. "A zöldpaprika ehető, de a magok éretlenek" - mondja Beltz. És a korai gyümölcsöket kell választani, nem pedig a későket. "Az első gyümölcsök általában nemcsak a legszebbek és a legegészségesebbek. Időben is érnek" - mondja Lehmann. "Az év későbbi részében a növények gyakran csak kevésbé létfontosságú gyümölcsöket hoznak - és szaporításra nem alkalmasak."

Hogyan kezeljem a magokat?

A pépes magokat, mint a paradicsom, óvatosan kivesszük a gyümölcsből, és papírtörlőn vagy kávészűrőn hagyjuk megszáradni. "Írhat a papírra, egyetlen rétegben tárolhatja, és tavasszal elvetheti a magokkal" - magyarázza Beltz. A száraz magokat, például a babot, tasakokban is jól szárítva kell csomagolni.

A kártevők, például a babos bogarak kiküszöbölése érdekében Lehmann azt javasolja, hogy a magokat egy zacskóban tárolják a fagyasztóban legalább két hétig. "Ellenkező esetben jégkristályok képződhetnek, amelyek elpusztítják a sejteket és megakadályozzák a csírázást." A magokat télen a legjobb sötét és hűvös helyen tárolni.