VIC-BILH GYŰRŰ

A darab által eladva. Csak meg kell növelnie az alkatrészek mennyiségét a kívánt sajtmennyiség megrendeléséhez

bilh

Leírás

Nyers kecsketejes sajt.
Annick és Pierre letelepedtek a szélénAOC Madiran és Pacherenc du Vic Bilh, Maubourguet közelében több mint húsz évvel ezelőtt.
Tenyésztésük organikus kecske (ellenőrzi ECOCERT) csináld aVic Bilh Ring december és augusztus hónap között.
Zsírtartalma 23%, súlya körülbelül 190 G.
Érlelési ideje akár három hét is lehet.
Puha textúrája és nagyon diszkrét kecske íze.
Paszta fehér és kissé hamvas.
Fajtafélékben megkóstolhatjuk a régió száraz fehérborait Kövér Manseng és Sauvignon. Ezt a sajtot akár Pierre által főzött sörrel is kísérhetjük, mert ő maga is készít sört.