Top vagy flop: Karcsúak leszünk, mint a skandinávok a svéd étrenddel?

Mit esznek a svédek - és mit nem.

Úgy tűnik, hogy Skandinávia mindig egy lépéssel előzi meg a világot, legyen szó fenntarthatóságról és környezettudatosságról, oktatáspolitikáról vagy pihenésről és életmódról (gondoljunk csak a hygge-re vagy a nagy bútorüzletre). Most a svédek ételkoncepciója is körbejár: A Svéd étrend hagyja a kilókat bukni. Vághatunk ebből egy szeletet?

Hogyan működik a svéd étrend?

Éhezik a figura után? Ez tabu az egészségtudatos svédek számára. Sokkal többet fogadnak a "helyes" ételekre, és megeszik a teljüket. A hangsúly az egészséges fehérjékre és zsírokra irányul, amelyek állítólag fokozzák az anyagcserét és leadják a kilókat - mindaddig, amíg ragaszkodsz az étrend alapját képező három kategóriához: megengedett, ritkán megengedett és nem megengedett ételek.

Engedélyezett ételek

A következő ételeket lehet elérni a svéd étrenddel:

Hal (zsíros, de omega-3-ban gazdag fajok, például makréla, lazac vagy hering) és hús
Zöldségek, mint spenót, mángold, paradicsom, uborka stb.
Olajbogyó
Gomba
sovány tejtermékek
Kernelek és diófélék
Tojás
Víz és zöld tea (cukrozatlan)

Ritkán megengedett ételek

A következő termékeket lehet enni hébe-hóba:

Sárgarépa
zeller
Cékla
Nagy kakaótartalmú csokoládé (70% -tól)
Gyümölcs naponta egyszer

Étel nem megengedett

Ezek az ételek abszolút tilos:

Margarin és finomított olaj
Édesség
Erő
Gabonafélék (kenyér, tészta, ...)
Alkohol és szódavíz
gabona

A svéd étrend ajánlott?

A svéd étrend körülbelül két-három hétre szól, és a magas fehérje- és zsírtartalom miatt nem tekinthető összeomló étrendnek, mivel állandóan tartja a vércukorszintet, és el kell kerülnie az étvágyat. Joggal illetik azt a rossz hírnevet, amelyet a diéták általában élveznek: Bár a gyomor morgása nem szívesen alkalmazható ezzel a diétával, és addig lehet lakmározni, amíg az ember meg nem telik, ez arról is szól, hogy nélkülözzük. Különösen a szénhidrátot kedvelőknek kell körültekintőnek lenniük, mivel a tészta és a kenyér szerepel a tabusorban és ez előbb-utóbb vágyakozáshoz vezet.

Következtetés: Aki szereti a svéd étrendet, az ne kövesse túl szigorúan. A kiegyensúlyozott étrend továbbra is a legjobb módja az egészséges alkat megszerzésének.