Prignitz-Ruppin Táplálkozási Tanács

Regionális és szezonális táplálkozás a Prignitz és az Ostprignitz-Ruppin régióban - ezt a célt szem előtt tartva állampolgárok, termelők, feldolgozók és más aktív emberek egy csoportja alapította a Prignitz-Ruppin Táplálkozási Tanácsot. Együtt nagyon sokat akarnak elérni a régióban.

A Táplálkozási Tanácsot 2018 szeptemberében alapították. Ebben a civil társadalom, az oktatás, a gazdaság, az igazgatás és a politika szereplői kooperatív kapcsolatban állnak egymással, és arra törekednek, hogy a táplálkozás összefüggésében különböző területeken dolgozzanak. Eddig három munkacsoport alakult, amelyek a táplálkozási oktatás, a mezőgazdaság és a közösségi étkeztetés témakörében dolgoznak.

A régióban nagy az érdeklődés a fenntartható táplálkozás iránt.

Az AG Education jelenleg az iskolai tanácsadókkal együttműködve pályázik finanszírozásra egy olyan projekt számára, amelynek során az iskolásoknak „táplálkozási nagykövetként” kell képezniük az egészséges táplálkozás és a fenntartható ételek alapjainak átadását. Az AG Agriculture feltárja a regionális értéklánc lehetőségeit a régióban. A kollektív vendéglátóipari munkacsoport az önkormányzati potenciál meghatározása érdekében adatokat gyűjt a régió végső fogyasztóiról és (állami) intézményeiről, valamint a régió kollektív étkeztetésének jelenlegi szerkezetéről.

Közös keretrendszerként a Táplálkozási Tanács azt a feladatot tűzte ki maga elé, hogy rajzoljon ki egy modellt Kyritz városának arról, hogyan lehetne felépíteni a közös közösségi étkeztetést.

A tanács belső hálózata mintegy 80 elkötelezett emberből áll, a társadalom különböző területeiről. Ennek a széles társadalmi spektrumnak köszönhetően sok olyan kapcsolat van, amelyet már használtak a tartalmi és szervezési munkához. A Táplálkozási Tanácsot "erkölcsileg" támogatja az állami politika/közigazgatás és a civil társadalmi egyesületek. A csoport civil, önkéntes módon és külső pénzügyi támogatás nélkül működik.

Az ambiciózus célok a program részét képezik.

A Táplálkozási Tanács céljai egyértelműen meg vannak fogalmazva:

Regionális értéklánc létrehozása.
Táplálkozási oktatás kialakítása a régió összes oktatási intézményében.
Hozzájárulás a Brandenburgi Táplálkozási Tanács létrehozásához (alapítva: 2020. január 13.).
A közösségi vendéglátás szerves tartalmának növekedése a régióban.
A közösségi kommunális vendéglátás modelljének kidolgozása.
A (kis) paraszti struktúrák támogatása a régióban.

A projekt célja a társadalmi változások megvalósítása, és alapvetően a fenntarthatóságra irányul. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a táplálkozás a gazdasági, társadalmi, kulturális és ökológiai élet számos területét érinti, magasak az átalakulási lehetőségek. Ha a kezdeményezést a visszhanggal tiszteletben tartják, a pénzjutalmat a régió tudatosságának növelésére és új harcostársak megnyerésére kell felhasználni. Erre a célra röpcédulákat kell készíteni és kinyomtatni. Ezenkívül a pénzdíjat előadóknak és szobabérlőknek kell felhasználni a régió rendezvényein.