Téli vágyakozás: miért kell fokoznia étrendjét ?

Délután öt óra, már elest az éjszaka. Fáradtan itt keresünk valamit, amire falatozni lehet. Csokoládé, süti, chips, minden jó. Nincs semmi baj azzal, ha ebben az évszakban zsíros és cukros ételek vonzódnak hozzánk. Ne essen pánikba, ez nem visszafordíthatatlan.

Stressz, zavart alvás, szakmai túlmunka, rossz életmód, hanem egészségtelen étel, kihagyott vagy kiegyensúlyozatlan étkezés. a fáradtság eredete gyakran multifaktoriális. „A testnek minden nap 13 vitaminra, legalább húsz ásványi anyagra és nyomelemre, 60–80 g fehérjére, omega-3-ra és sok más táplálkozási elemre van szüksége ahhoz, hogy formában legyen! ", Felsorolja Dr. Laurence Plumey, táplálkozási és dietetikus, az" Az ételek nagy könyve "(szerk. Eyrolles) írója. Nem csoda, hogy néha laposak vagyunk.

Az impulzusok eredetének hiányosságai

"A felnőttek csaknem 25% -ának van legalább egy táplálékhiánya, a leggyakoribbak a B-vitaminok, a D-vitamin, a kalcium, magnézium és a Vas », Pontosítja Laurence Plumey. A probléma az, hogy odafigyelés nélkül rendszeresen ételt használunk orvosságként: reggel egy kávét ébredéshez, cukorkát stressz esetén vagy akár egy cukorka hogy vigasztalást találjon vagy küzdjön a fáradtság ellen. Jó ok arra, hogy semmit ne nyeljen le bármikor, és folytassa a kiegyensúlyozott étrendet az ajánlott napi adag fedezése érdekében.

Tankolnivitaminokban gazdag ételek és ásványi anyagokat, és visszanyer egy bizonyos hangnemet, felvettük bevásárló listájára: ananász, narancs, kivi, mangó, brokkoli, nyers paprika a C-vitaminhoz. Barna rizs, avokádó, zabpehely, fehér bab, tejtermékek és sajtok magnéziumhoz. Szárított barack, cékla, brokkoli, kelbimbó, lencse, aszalt szilva, banán és mandula káliumhoz. Hús, hal, belsőségek, borjúmáj és zab vashoz.

Helyezze vissza a hangot, nehogy megrepedjen

„Ehhez fontos hozzáadni a fenilalanint, egy másik aminosavat, a dopamin és a noradrenalin elődjét. Ez utóbbi kettő gyorsítja a cselekvést és az ébredést, ami ösztönzi a motivációt, az önbecsülést és a projektek felállítását ”- biztosítják Dr. Florian Ferreri pszichiáter és Franck Grison dietetikus, az„ A depresszióellenes rezsim ”társszerzői. (szerk. Odile Jacob). Hol találom? Tejtermékekben búzacsíra, diófélék, magvak, szójabab, hal, tojás, hús és baromfi.

Nem felejtjük el a D-vitamin, vajban és zsíros hal amikor hiányzik a nap, valamint vérszegénység esetén a szerves húsokból és tenger gyümölcseiből származó B12-vitamin. Ideális étel: csirke szelet, fenilalanin forrása, párolt brokkoli és kockára vágott C-vitaminban gazdag pirospaprika, magnézium-hozzájárulása miatt barna rizzsel. És kerüljük: a kávé vagy tea feleslege, amely fáradtságot és szorongást okoz.

Igényeink kielégítésére minden nap étkezünk.

Tejtermékek: 3 adag. Hús, hal, tojás: 100 g körülbelül naponta egyszer vagy kétszer. Zsíros hal: hetente egyszer vagy kétszer. Zöldségek: 100-200 g étvágytól függően, 2 vagy 3 alkalommal. Főtt, nyers zöldségekben vagy levesben. Gyümölcsök: 2 vagy 3 friss gyümölcs, kompótban vagy lében. Keményítőtartalmú ételek: egy tányér vagy körülbelül 200–250 g. Rizs, tészta, búzadara, búza, burgonya, hüvelyesek. Kenyér: 100-150 g, étvágytól függően. Italok: legalább 1,5 l víz.