Segítsen, gyermekünk már nem növekszik

A lisztérzékenység egy veleszületett hajlam, amelyben a belek reagálnak a gluténra. A glutén a búza, a rozs, az árpa és a zab szemes fehérje, és felelős a kenyér tészta összeragadásáért. Ennek a fehérjének apró töredékei elpusztítják a vékonybél nyálkahártyáját. A bél nyálkahártyája lapossá válik, és már nem képes felszívni az ételt. A következmények a hasmenés és a boldogulás sikertelensége. Mivel az ásványi anyagok és a vitaminok szintén nem szívódnak fel, vashiányos vérszegénység és angolkór fordulhat elő.

A Coeliakie nem az egyetlen betegség a gyermekeknél. Felnőtteknél sprue-nak hívják. - Minél idősebb vagy, annál súlyosabbak lehetnek a tünetek. A rövid termet az egyik ilyen, de hasmenés nélkül is késlelteti a pubertást és a vashiányt ”- mondja Lentze professzor. És gyakrabban kombinálják más betegségekkel, például cukorbetegséggel és más autoimmun betegségekkel. Azok a felnőttek, akik nem tartanak étrendet, fokozottan veszélyeztetettek a nyirokcsomó rák kialakulásában. A valószínűsége, hogy a családtagok is érintettek, tíz százalék.

Az antitest teszt megerősítette a lisztérzékenység gyanúját. Lea anyja még soha nem hallott erről az ételallergiáról. A lányt most gluténmentesen kell etetni. Minden gluténtartalmú termék, mint például a hagyományos kenyér és pékáruk, tabuk számára. "Lea-nek egész életében be kell tartania ezt a gluténmentes étrendet" - mondja Lentze professzor. De az ipar már kínálja a kenyér, zsemle, keksz, sütemény és pizza, valamint a tészta helyettesítő termékeit. Dietetikus tanácsot adott Lea anyjának, és táplálkozási tervet adott neki a közeljövőre. Két hónap után Lea már három kilogrammot hízott. - És képzelje el, hogy nagyon gyorsan megtanult járni - mondja boldogan az anya. Más gyermek lett, boldog, vicces és jó kedvű. Két évvel később Lea egészséges gyermek. Óvodába jár, és nem különbözik a többi gyermektől - kivéve, hogy minden nap van egy extra csomag speciális gluténmentes étrendjével.