Hízik-e a libamáj? ?

blog

Csillag étel a családi asztalokon a karácsonyi étkezések során, a libamáj a francia gasztronómia egyik ékszere. Igazi luxustermék, élvezhető önmagában, pirítóssal, vagy integrálható bizonyos ételekhez, különösen serpenyőben sütve. Neve nem hagy kétséget a zsírtartalmát illetően, és igaz, hogy első ránézésre ez az étel tűnik különösen félelmetes a vonalon. Mi ez valójában? Fogyaszthatunk-e egy kis zsírmájat, ha diétázunk, vagy ennek fogyasztása hízik-e ?

Mi a libamáj ?

Kulináris különlegesség, friss liba- vagy kacsamájból készül. Ezeket felnevelte, majd egy tucat napig speciálisan etette. Ha a libamáj nyersen vagy félig főzve forgalmazható, általában főtt formában található meg a boltban. Fogyasztható hidegen langyos pirítóssal, főleg karácsonykor, vagy finom ételeket tartalmazó egyes szószok választott alapanyaga lehet.

A libamáj kalória ?

Nyilvánvaló, hogy a libamáj nem diétás étel, hanem kivételes készítmény, amelyet az ünnepek idejére szánnak. Meglepetés nélkül, nagyon magas a kalóriatartalma mivel körülbelül 460 kcal van egy száz grammos kacsa libamájra. Ilyen mennyiség elfogyasztása esetén a szervezet 6 gramm szénhidrátot, 10 gramm fehérjét és 27 gramm zsírsavat kap. Mivel ezek erénye az artériák védelme, a zsírmájnak bizonyos előnyei vannak. Finom íze mellett viszonylag magas a vas tartalma is. Az arcot azonban nem szükséges elrejteni, annak kóstolásának alkalmanként kell történnie, amikor fogyni próbál.

Libamáj, egy kis öröm, hogy időről időre kényeztesse magát

A libamáj tehát a tiltott ételek példája, amikor fogyni próbál. Azonban a legelszántabbak is, akik karácsonykor vagy szilveszterkor valóban meg akarják számolni az étkezésük kalóriáit? Akár családjával, barátaival vagy szerelmeseivel tölti az ünnepeket, ne hagyja, hogy étrendje tönkretegye ezt a boldog pillanatot. Kényeztesse magát egy-két szelet libamájjal és egy pohár borral, ezt a felesleget többet is ellensúlyozhatja, amint az ünnepek véget érnek. Ha karácsonykor is rendkívül óvatos akar lenni, az egyik trükk az, hogy korlátozza a kenyérfogyasztást, és a gabonakenyeret részesíti előnyben a fehér kenyérsütés helyett. És mint mindig, jobb, ha csak egy pohár alkohollal szorítkozik, és az étkezés további részében vizet igyon.

A libamáj magas kalóriatartalmú élelmiszer, amelynek fogyasztását korlátozni kell a diéta során, különben gyorsan hízik. Ezért ez egyike azoknak a kis örömöknek, amelyeket örömmel és mértékkel kell fogyasztani.