Zab - A zabpehely 10 előnye

A gabona zab kékfű és természetesen előfordul 25 különböző fajban. A magzabot leggyakrabban itt termesztik, majd tovább feldolgozzák zabpehely formájában. A tápláló gabona zab szuperélelmiszer, amely állítólag sok egészséges tulajdonsággal rendelkezik.

A zab sokáig jóllakik, sok fontos fehérjét biztosít és segíthet a fogyásban. De ez csak néhány a zab előnyeiből. Itt összegyűjtöttünk 10 olyan előnyt, amelyet a zabpehely kínálhat Önnek.

Zabpehely: Könnyen elkészíthető - egészséges és ízletes

Ha egészséges, ízletes és gyorsan elkészített ételt szeretne kettő között, az irodában vagy reggelizni, a zabpehely ideális. Forralhatsz zabpelyhet tejben vagy vízben. Ha egy éjszakán át állni hagyja őket, akkor kap egy úgynevezett "éjszakai zabot", amelynek íze különösen krémes. A pelyheket müzlikben vagy Bircher müzliként is használják. A dologban az a szép: kevesebb, mint öt perc alatt elkészül, és ez még mindig feltölti és jó ízű.

A zabpehely antioxidánsokat tartalmaz

A zabpehely értékes antioxidáns-forrás. Ezek pozitív hatással vannak a koleszterinszintre, az immunrendszerre és az emésztésre. De pozitív hatással vannak az anyagcserére is (mind a szénhidrátok, mind a zsírok esetében).

A sok rost egészségessé teszi a zabot

A zab és a reggeli zabkása egészséges rostja biztosítja, hogy a reggeli sokáig jóllakjon. Emellett serkentik az emésztést és természetesen segítenek a székrekedés ellen. A rostok mellett a helyi mezők szuperélelmiszere vitaminokban (B1-vitamin) is gazdag, és alig tartalmaz zsírt, így még a sportolók is szívesen használják a zablisztet.

Szénhidrátok sok energiához

A pelyhek sok összetett szénhidrátot szolgáltatnak, amelyek energiát szolgáltatnak a szervezet számára. Ez az oka annak, hogy a zabpehely sokáig jóllakik. A szénhidrátok biztosítják, hogy a szervezet vércukorszintje egyenletesen emelkedjen, és ne emelkedjen az egekbe, mint sok más szénhidrát-beszállító esetében. Ezért a zabpehelyből készült ételek nagyon alkalmasak a sportolók számára is.

A zabpehely egészséges 2-es típusú cukorbetegség esetén

A zabban található béta-glükánok természetesen csökkentik a vércukorszintet. Megakadályozzák a vércukorszint meredek emelkedését, ezért nagyon fontosak és elősegítik a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők egészségét.

Alacsonyabb koleszterinszint

A koleszterin egy vér lipid, amely elengedhetetlen az emberi élet számára. A koleszterin lehetővé teszi a hormonok termelését, a szervezet pedig epesavat és D-vitamint termelhet. A zabban lévő béta-glükán biztosítja, hogy a koleszterinszint a normális tartományban maradjon. A zab béta-glükán a szív- és érrendszeri betegségeket is megelőzheti. 1

A zabliszt jót tesz az emésztésnek és segít enyhíteni a székrekedést

A zabpehely a gyomor-bélrendszeri zavarok természetes gyógymódjaként működik. Az ezekben található élelmi rost emészthetetlen, de vízben oldódik. A pelyhek pozitív hatással vannak a hajra és a körmökre is. Az olyan nyomelemekkel együtt, mint a cink, a magnézium és a réz, a B-vitaminok varázslatként működnek a tiszta és szép bőrért és a stabil körmökért.

Fontos töltőanyag reggelire

A magas rosttartalom miatt a zabpehely kiváló töltőanyag, ezért különösen alkalmas reggelizésre. A zabpehely felhasználásával finom, egészséges és tartalmas reggelit készíthetünk.

Fűszerezheti például a klasszikus müzlit és hozzáadhat zabpehelyeket. Vagy a pelyheket úgynevezett "éjszakai zabbá" is változtathatja. Ezek egyik napról a másikra fejlesztik megfelelő konzisztenciájukat és teljes ízüket. További lehetőségek a zabkása vagy a svájci eredeti elkészítése: Bircher müzli. Nem számít melyik változatot választja, a zabpehely pozitív hatással van a testére és a szív- és érrendszerre.

Zabpehely diéta - fogyjon kifejezetten zabpehellyel

A szénhidrátforrás nemcsak a sportolók számára alkalmas, hanem azok számára is, akik szeretnének leadni néhány kilót. Önnek sem kell éheznie. A zabpehely megfelelő és olcsó eszköz az étrendhez.

Hosszú ideig jóllaknak, alacsony kalóriatartalmúak és szinte zsírmentesek. A zab megduzzad a vízben, és ezáltal megnöveli térfogatát. Ez azt jelenti, hogy csak egy kis adagra van szüksége, amely még mindig tartalmazza az összes jó tápanyagot.

A zab erősíti az immunrendszert

Az immunrendszert erősíti a zabban található nagy mennyiségű cink. A nyomelem biztosítja a test védelmi funkciójának támogatását és a sebgyógyulás elősegítését. Ezenkívül a létfontosságú B-vitaminok biztosítják a sejtek megújulását és felépítését, valamint az idegrendszer védelmét.

A zabpehely egyéb jótékony hatása

Összességében a gabona sok pozitív tulajdonsággal és fontos tápanyaggal rendelkezik, amelyek nemcsak a sportolók számára hatékonyak, hanem erősítik idegrendszerünket és az egész szív- és érrendszert. Az alábbiakban röviden összefoglaljuk azokat a testi funkciókat, amelyekre a pehely előnyös.

A zabpehely jó a vérképzésre (vasforrás), az immunrendszerre, a sejtképződésre, a bőrre és a körmökre, valamint a gyomor-bél traktusra. A pelyhek cukorbetegek vagy magas vérnyomásban szenvedők számára is ideálisak. Nem hiába használják őket egészséges energiaforrásként a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekhez vagy a sport nagy teljesítményéhez.